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Glutenfreie Frühstücksbrötchen mit Haferflocken

Diese Brötchen sind glutenfrei und werden mit Haferflocken und Reismehl zubereitet. Sie sind knusprig und perfekt für ein gesundes Frühstück.<br>Serviert warm mit Butter und Honig.

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30 min.

230 Kalorien

Rezept Beschreibung

Diese Brötchen sind glutenfrei und werden mit Haferflocken und Reismehl zubereitet. Sie sind knusprig und perfekt für ein gesundes Frühstück.
Serviert warm mit Butter und Honig.

  • 150 g. Haferflocken (glutenfrei)
  • 150 g. Reismehl
  • 3 EL. Öl
  • 2 TL. Backpulver
  • 2 Stk. Eier
  • 1 TL. Salz

Zubereitung :

Vorbereitung: - Die Haferflocken, das Reismehl, das Backpulver und das Salz in einer Schüssel vermengen. - Die Eier bereitstellen. - Das Pflanzenöl abmessen. - Den Backofen auf 200°C vorheizen. Teig zubereiten: - Die Eier und das Pflanzenöl zu den trockenen Zutaten geben. - Alles zu einem glatten Teig verkneten. Brötchen formen: - Den Teig in 8 gleich große Teile teilen. - Jede Portion zu einer Kugel formen und auf ein Backblech legen. Brötchen backen: - Die Brötchen im vorgeheizten Ofen etwa 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Servieren: - Die Brötchen aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen. - Frisch genießen.

  • Carbohydrates 0.33 g.
    Proteins 14.3 g.
    Fat 12.1 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 176 µg
    Vitamin D 2.2 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 55 mg
    Iron 1.32 mg
    Zinc 1.43 mg

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