Glutenfreie Frühstücksbrötchen mit Haferflocken
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Kolorien
Gesamt : 1518
pro Portion : 1518
Rezept Beschreibung
Diese Brötchen sind glutenfrei und werden mit Haferflocken und Reismehl zubereitet. Sie sind knusprig und perfekt für ein gesundes Frühstück.
Serviert warm mit Butter und Honig.
- 150 g. Haferflocken (glutenfrei)
- 150 g. Reismehl
- 45 ml Öl
- 2 TL. Backpulver
- 2 Stk. Eier
- Salz nach Geschmack
Zubereitung:
Vorbereitung: - Die Haferflocken, das Reismehl, das Backpulver und das Salz in einer Schüssel vermengen. - Die Eier bereitstellen. - Das Pflanzenöl abmessen. - Den Backofen auf 200°C vorheizen. Teig zubereiten: - Die Eier und das Pflanzenöl zu den trockenen Zutaten geben. - Alles zu einem glatten Teig verkneten. Brötchen formen: - Den Teig in 8 gleich große Teile teilen. - Jede Portion zu einer Kugel formen und auf ein Backblech legen. Brötchen backen: - Die Brötchen im vorgeheizten Ofen etwa 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Servieren: - Die Brötchen aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen. - Frisch genießen.
