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Papanasi
Papanasi

Rezept Details

Zubereitung 45 Min.
Kalorien kcal (pro Portion)
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"Papanași sind traditionelle rumänische Quarkbällchen, die in Öl frittiert und mit saurer Sahne und Marmelade serviert werden. Sie sind außen knusprig und innen weich und cremig."
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Zutaten

Zutaten für Personen
Sonstiges
0.5
Stk.
Eier
0.5
TL.
Backpulver
125
ml
Öl
Grundnahrungsmittel
62.5
g.
Mehl
19
g.
Zucker
Milchprodukte
125
g.
Quark
Gewürze
0.5
TL.
Vanille
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Zubereitung

Vorbereitung: - Quark, Ei, Zucker und Vanille in einer Schüssel vermischen. - Mehl und Backpulver hinzufügen und zu einem Teig kneten. Teig formen: - Aus dem Teig kleine Bällchen formen. Frittieren: - Die Bällchen in heißem Öl goldbraun frittieren. - Auf Küchenpapier abtropfen lassen. Servieren: - Die Papanași warm servieren.
Details je Zutat
    Nährwerte für Eier
  • Carbohydrates 0.003 g.
  • Proteins 0.13 g.
  • Fat 0.11 g.
  • Roughage 0 g.
  • Vitamin A 1.6 µg
  • Vitamin D 0.02 µg
  • Vitamin C 0 mg
  • Calcium 0.5 mg
  • Iron 0.012 mg
  • Zinc 0.013 mg
  • Kalorien 30 kcal
    Nährwerte für Mehl
  • Carbohydrates 180 g.
  • Proteins 25.5 g.
  • Fat 2.5 g.
  • Roughage 6.75 g.
  • Vitamin A 0 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0 mg
  • Calcium 37.5 mg
  • Iron 3 mg
  • Zinc 2 mg
  • Kalorien 86 kcal
    Nährwerte für Zucker
  • Carbohydrates 75 g.
  • Proteins 0 g.
  • Fat 0 g.
  • Roughage 0 g.
  • Vitamin A 0 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0 mg
  • Calcium 0.75 mg
  • Iron 0 mg
  • Zinc 0 mg
  • Kalorien 35 kcal
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