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Mediterranes Omelett
Mediterranes Omelett

Rezept Details

Zubereitung 15 Min.
Kalorien kcal (pro Portion)
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"Dieses mediterrane Omelett ist reich an Aromen und bietet eine köstliche Mischung aus frischem Gemüse und Kräutern. Es ist perfekt für ein nahrhaftes Frühstück oder einen leichten Snack."
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Zutaten

Zutaten für Personen
Gemüse
0.5
Stk.
Zwiebeln
0.5
Stk.
Paprika
0.5
Stk.
Tomaten
Gewürze
0.5
Bund
Kräuter
Sonstiges
2
Stk.
Eier
15
ml
Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
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Zubereitung

Vorbereitung: - Paprika und Tomaten waschen, entkernen und klein schneiden. - Die Zwiebel schälen und fein würfeln. - Die Eier in eine Schüssel geben und verquirlen. - Salz, Pfeffer und frische Kräuter bereitstellen. - Eine Pfanne mit Olivenöl vorbereiten. Omelett zubereiten: - Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin glasig anbraten. - Paprika und Tomaten hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren kurz anbraten. - Die verquirlten Eier über das Gemüse gießen. - Mit Salz, Pfeffer und frischen Kräutern würzen. - Bei niedriger Hitze stocken lassen, ohne zu rühren. Servieren: - Das Omelett vorsichtig mit einem Pfannenwender umklappen. - Auf einen Teller geben und sofort servieren.
Details je Zutat
    Nährwerte für Olivenöl
  • Carbohydrates 0 g.
  • Proteins 0 g.
  • Fat 30 g.
  • Roughage 0 g.
  • Vitamin A 0 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0 mg
  • Calcium 0.3 mg
  • Iron 0.18 mg
  • Zinc 0.003 mg
  • Kalorien 88 kcal
    Nährwerte für Zwiebeln
  • Carbohydrates 0.074 g.
  • Proteins 0.011 g.
  • Fat 0.001 g.
  • Roughage 0.019 g.
  • Vitamin A 0 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0.07 mg
  • Calcium 0.23 mg
  • Iron 0.003 mg
  • Zinc 0.002 mg
  • Kalorien 24 kcal
    Nährwerte für Eier
  • Carbohydrates 0.012 g.
  • Proteins 0.52 g.
  • Fat 0.44 g.
  • Roughage 0 g.
  • Vitamin A 6.4 µg
  • Vitamin D 0.08 µg
  • Vitamin C 0 mg
  • Calcium 2 mg
  • Iron 0.048 mg
  • Zinc 0.052 mg
  • Kalorien 121 kcal
    Nährwerte für Tomaten
  • Carbohydrates 0.036 g.
  • Proteins 0.011 g.
  • Fat 0.002 g.
  • Roughage 0.012 g.
  • Vitamin A 0.42 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0.09 mg
  • Calcium 0.11 mg
  • Iron 0.005 mg
  • Zinc 0.002 mg
  • Kalorien 15 kcal
    Nährwerte für Pfeffer
  • Carbohydrates 0.324 g.
  • Proteins 0.054 g.
  • Fat 0.016 g.
  • Roughage 0.132 g.
  • Vitamin A 0.135 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0.105 mg
  • Calcium 2.185 mg
  • Iron 0.048 mg
  • Zinc 0.006 mg
  • Kalorien 1 kcal
    Nährwerte für Paprika
  • Carbohydrates 0.051 g.
  • Proteins 0.01 g.
  • Fat 0.003 g.
  • Roughage 0.021 g.
  • Vitamin A 1.57 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0.8 mg
  • Calcium 0.12 mg
  • Iron 0.005 mg
  • Zinc 0.002 mg
  • Kalorien 48 kcal
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