Vorbereitung: - Den griechischen Joghurt in eine Schüssel geben und mit Honig gut vermischen. - Das Granola bereitstellen. - Die gemischten Beeren waschen und trocken tupfen. - Die Minzblätter waschen und trocknen. Parfait schichten: - In Gläsern oder Schalen abwechselnd Joghurt, Granola und Beeren schichten. - Die letzte Schicht mit Joghurt abschließen. Servieren: - Etwas Honig auf die letzte Schicht Joghurt träufeln. - Mit frischen Minzblättern garnieren. - Sofort servieren oder im Kühlschrank bis zum Servieren kaltstellen.