Zurück

Quarkbällchen

Quarkbällchen sind fluffige, kleine Bällchen aus einem Quarkteig, die in heißem Fett ausgebacken und anschließend mit Puderzucker bestreut werden. Sie sind besonders beliebt auf Volksfesten und ein echter Klassiker.
30 min.

Sei der Erste, dem das Rezept gefällt.

Kolorien

Gesamt : 2370

pro Portion : 2370

Rezept Beschreibung

Quarkbällchen sind fluffige, kleine Bällchen aus einem Quarkteig, die in heißem Fett ausgebacken und anschließend mit Puderzucker bestreut werden. Sie sind besonders beliebt auf Volksfesten und ein echter Klassiker.

Dieses Rezept ist für Personen.
  • 250 ml Öl
  • 62.5 g. Quark
  • 44 g. Mehl
  • 9 g. Zucker
  • 1 TL. Puderzucker
  • 0.5 Stk. Eier
  • Salz nach Geschmack

Zubereitung:

Vorbereitung: - Quark, Eier, Mehl, Zucker und eine Prise Salz in eine Schüssel geben. Teig zubereiten: - Alles zu einem glatten Teig verrühren. Quarkbällchen formen: - Aus dem Teig kleine Bällchen formen. Ausbacken: - In einem Topf das Fett erhitzen. - Die Quarkbällchen darin goldbraun ausbacken. - Auf Küchenpapier abtropfen lassen. Finale Zubereitung: - Mit Puderzucker bestreuen. - Nach Belieben mit Früchten oder Schlagsahne servieren. - Direkt genießen.

Nährstoffe je Zutat:

Carbohydrates: 0.08 g.
Proteins: 3.58 g.
Fat: 3.02 g.
Roughage: 0 g.
Vitamin A: 44 µg
Vitamin D: 0.55 µg
Vitamin C: 0 mg
Calcium: 13.75 mg
Iron: 0.33 mg
Zinc: 0.36 mg
Carbohydrates: 31.68 g.
Proteins: 4.49 g.
Fat: 0.44 g.
Roughage: 1.19 g.
Vitamin A: 0 µg
Vitamin D: 0 µg
Vitamin C: 0 mg
Calcium: 6.6 mg
Iron: 0.53 mg
Zinc: 0.35 mg
Carbohydrates: 9 g.
Proteins: 0 g.
Fat: 0 g.
Roughage: 0 g.
Vitamin A: 0 µg
Vitamin D: 0 µg
Vitamin C: 0 mg
Calcium: 0.09 mg
Iron: 0 mg
Zinc: 0 mg

Gesamtnährwerte:

Diese Funktion ist nur für Premium-Nutzer verfügbar. Jetzt upgraden