Zubereitung :

Vorbereitung: Die Hähnchenflügel unter fließendem Wasser gründlich abspülen. Anschließend mit einem Küchentuch trocken tupfen. Den Ofen auf 180°C vorheizen. BBQ-Sauce vorbereiten: - Ketchup, Honig, Worcestersauce, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und Apfelessig in einen kleinen Topf geben. - Alles gut mit einem Löffel verrühren. - Den Topf auf mittlere Hitze stellen und die Sauce langsam erwärmen. - Zum Kochen bringen und dabei immer wieder umrühren. - 10 Minuten leicht köcheln lassen, bis die Sauce etwas eindickt. Hähnchenflügel garen: - Die Hähnchenflügel in eine große Schüssel geben. - Mit Salz und Pfeffer bestreuen und mit den Händen oder einem Löffel gut vermengen. - Ein Backblech mit Backpapier auslegen. - Die gewürzten Hähnchenflügel nebeneinander auf das Blech legen, sodass sie sich nicht überlappen. - Das Blech in den vorgeheizten Ofen schieben und die Hähnchenflügel 25 Minuten backen. Glasieren und Grillen: - Nach 25 Minuten das Blech vorsichtig aus dem Ofen nehmen. - Die BBQ-Sauce mit einem Pinsel oder einem Löffel gleichmäßig auf die Hähnchenflügel auftragen. - Das Blech wieder in den Ofen schieben. - Die Flügel weitere 10 Minuten grillen, bis sie eine glänzende, leicht karamellisierte Oberfläche haben. Servieren: - Die BBQ Wings heiß servieren. - Optional mit zusätzlicher BBQ-Sauce und Beilagen wie Pommes oder einem frischen Salat genießen.