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Knusprig gebackenes Hähnchen mit mediterranem Gemüse
Knusprig gebackenes Hähnchen mit mediterranem Gemüse

Rezept Details

Zubereitung 40 Min.
Kalorien kcal (pro Portion)
Beliebtheit 0 Likes
"Ein saftiges Hähnchengericht, das mit aromatischen Kräutern und mediterranem Gemüse gebacken wird. Perfekt für ein leichtes, gesundes Hauptgericht. ."
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Zutaten

Zutaten für Personen
Gemüse
1
Stk.
Karotten
0.5
Stk.
Rote Zwiebel
0.5
Stk.
Zucchini
0.5
Stk.
Paprika
Gewürze
0.5
TL.
Paprikapulver (edelsüß)
0.5
TL.
Thymian (getrocknet)
0.5
TL.
Oregano
Sonstiges
20
ml
Olivenöl
Fleisch
250
g.
Hähnchenbrustfilets
Salz und Pfeffer nach Geschmack
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Zubereitung

Vorbereitung: - Das Hähnchen unter fließendem Wasser abspülen, mit einem Küchentuch trocken tupfen. - Das Hähnchen mit Olivenöl, Paprikapulver, Thymian, Salz und Pfeffer marinieren. - Das Gemüse waschen, nach Bedarf schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. - Das Gemüse mit Olivenöl und Oregano in einer Schüssel vermengen. - Den Ofen auf 200°C vorheizen. - Eine Auflaufform mit etwas Olivenöl einfetten. Zubereitung des Hähnchens und Gemüses: - Das marinierte Hähnchen in die vorbereitete Auflaufform legen. - Das gewürzte Gemüse um das Hähnchen herum verteilen. - Die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen schieben und etwa 30 Minuten backen, bis das Hähnchen gar ist und das Gemüse leicht geröstet ist. Servieren: - Das Hähnchen mit dem Ofengemüse auf Tellern anrichten. - Nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.
Details je Zutat
    Nährwerte für Hähnchenbrustfilets
  • Carbohydrates 0 g.
  • Proteins 115.5 g.
  • Fat 6 g.
  • Roughage 0 g.
  • Vitamin A 65 µg
  • Vitamin D 0.5 µg
  • Vitamin C 0 mg
  • Calcium 25 mg
  • Iron 3.5 mg
  • Zinc 5 mg
  • Kalorien 248 kcal
    Nährwerte für Olivenöl
  • Carbohydrates 0 g.
  • Proteins 0 g.
  • Fat 4 g.
  • Roughage 0 g.
  • Vitamin A 0 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0 mg
  • Calcium 0.04 mg
  • Iron 0.024 mg
  • Zinc 0 mg
  • Kalorien 88 kcal
    Nährwerte für Karotten
  • Carbohydrates 0.096 g.
  • Proteins 0.018 g.
  • Fat 0.004 g.
  • Roughage 0.06 g.
  • Vitamin A 16.7 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0.1 mg
  • Calcium 0.7 mg
  • Iron 0.008 mg
  • Zinc 0.006 mg
  • Kalorien 48 kcal
    Nährwerte für Zucchini
  • Carbohydrates 0.021 g.
  • Proteins 0.011 g.
  • Fat 0.003 g.
  • Roughage 0.011 g.
  • Vitamin A 0.4 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0.17 mg
  • Calcium 0.16 mg
  • Iron 0.004 mg
  • Zinc 0.003 mg
  • Kalorien 37 kcal
    Nährwerte für Paprikapulver (edelsüß)
  • Carbohydrates 0.54 g.
  • Proteins 0.148 g.
  • Fat 0.13 g.
  • Roughage 0.192 g.
  • Vitamin A 52.5 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0 mg
  • Calcium 2.29 mg
  • Iron 0.211 mg
  • Zinc 0.043 mg
  • Kalorien 2 kcal
    Nährwerte für Pfeffer
  • Carbohydrates 0.324 g.
  • Proteins 0.054 g.
  • Fat 0.016 g.
  • Roughage 0.132 g.
  • Vitamin A 0.135 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0.105 mg
  • Calcium 2.185 mg
  • Iron 0.048 mg
  • Zinc 0.006 mg
  • Kalorien 1 kcal
    Nährwerte für Paprika
  • Carbohydrates 0.051 g.
  • Proteins 0.01 g.
  • Fat 0.003 g.
  • Roughage 0.021 g.
  • Vitamin A 1.57 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0.8 mg
  • Calcium 0.12 mg
  • Iron 0.005 mg
  • Zinc 0.002 mg
  • Kalorien 48 kcal
    Nährwerte für Oregano
  • Carbohydrates 0.689 g.
  • Proteins 0.09 g.
  • Fat 0.043 g.
  • Roughage 0.428 g.
  • Vitamin A 6.9 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0.023 mg
  • Calcium 15.76 mg
  • Iron 0.44 mg
  • Zinc 0.027 mg
  • Kalorien 1 kcal
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