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Vegane Tagliatelle mit cremiger Pilzrahmsauce – einfach & herzhaft
Vegane Tagliatelle mit cremiger Pilzrahmsauce – einfach & herzhaft

Rezept Details

Zubereitung 25 Min.
Kalorien kcal (pro Portion)
Beliebtheit 0 Likes
"Diese veganen Tagliatelle mit cremiger Pilzrahmsauce sind ein wunderbar deftiges Gericht für gemütliche Tage. Fein angebratene Champignons, Zwiebeln und Knoblauch verbinden sich mit einer pflanzlichen Sahnesauce zu einer harmonischen Kombination – schnell zubereitet und voller Geschmack."
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Zutaten

Zutaten für Personen
Gemüse
0.5
Stk.
Zwiebeln
1
Stk.
Knoblauchzehen
125
g.
Pilze
Sonstiges
10
ml
Olivenöl
100
ml
Vegane Sahne
Grundnahrungsmittel
135
g.
Tagliatelle
Salz und Pfeffer nach Geschmack
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Zubereitung

Vorbereitung: - Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken. - Die Pilze in Scheiben schneiden. - Die Tagliatelle nach Packungsanweisung kochen und bereitstellen. Zubereitung: - Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten, bis sie weich sind. - Die Pilze hinzufügen und mitbraten, bis sie weich sind. - Die vegane Sahne hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. - Die Sauce etwa 10 Minuten köcheln lassen, damit sie sich gut verbindet. Servieren: - Die Tagliatelle mit der Pilzrahmsauce vermengen und servieren. - Genießen!
Details je Zutat
    Nährwerte für Olivenöl
  • Carbohydrates 0 g.
  • Proteins 0 g.
  • Fat 2 g.
  • Roughage 0 g.
  • Vitamin A 0 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0 mg
  • Calcium 0.02 mg
  • Iron 0.012 mg
  • Zinc 0 mg
  • Kalorien 88 kcal
    Nährwerte für Zwiebeln
  • Carbohydrates 0.074 g.
  • Proteins 0.011 g.
  • Fat 0.001 g.
  • Roughage 0.019 g.
  • Vitamin A 0 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0.07 mg
  • Calcium 0.23 mg
  • Iron 0.003 mg
  • Zinc 0.002 mg
  • Kalorien 24 kcal
    Nährwerte für Knoblauchzehen
  • Carbohydrates 0.406 g.
  • Proteins 0.128 g.
  • Fat 0.01 g.
  • Roughage 0.042 g.
  • Vitamin A 0 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0.1 mg
  • Calcium 3.62 mg
  • Iron 0.034 mg
  • Zinc 0.024 mg
  • Kalorien 15 kcal
    Nährwerte für Pfeffer
  • Carbohydrates 0.648 g.
  • Proteins 0.109 g.
  • Fat 0.033 g.
  • Roughage 0.265 g.
  • Vitamin A 0.27 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0.21 mg
  • Calcium 4.37 mg
  • Iron 0.097 mg
  • Zinc 0.012 mg
  • Kalorien 1 kcal
    Nährwerte für Vegane Sahne
  • Carbohydrates 7 g.
  • Proteins 2.4 g.
  • Fat 30 g.
  • Roughage 0.8 g.
  • Vitamin A 0 µg
  • Vitamin D 1.6 µg
  • Vitamin C 0 mg
  • Calcium 240 mg
  • Iron 0.6 mg
  • Zinc 0.4 mg
  • Kalorien 340 kcal
    Nährwerte für Pilze
  • Carbohydrates 4 g.
  • Proteins 9 g.
  • Fat 0.75 g.
  • Roughage 5.5 g.
  • Vitamin A 0 µg
  • Vitamin D 4.75 µg
  • Vitamin C 5.25 mg
  • Calcium 45 mg
  • Iron 2.5 mg
  • Zinc 1.25 mg
  • Kalorien 1 kcal
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