Gegrilltes Hähnchen mit Zucchini-Nudeln
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Gesamt : 547
pro Portion : 547
Rezept Beschreibung
Ein leichtes und proteinreiches Hauptgericht. Saftiges, gegrilltes Hähnchen wird mit frischen Zucchini-Nudeln kombiniert, perfekt für eine gesunde und kohlenhydratarme Mahlzeit.
- 250 g. Hähnchenbrustfilets
- 1 Stk. Zucchini
- 0.5 Stk. Knoblauchzehen
- 0.5 EL. Olivenöl
- 0.5 TL. Zitronensaft
- 0.5 Prise Chiliflocken
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
Vorbereitung - Hähnchenbrustfilets abspülen, trocken tupfen und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen. - Zucchini mit einem Spiralschneider in Nudelform schneiden. - Knoblauch schälen und fein hacken. Hähnchen grillen - Eine Grillpfanne mit Olivenöl erhitzen. - Die Hähnchenbrustfilets von beiden Seiten goldbraun grillen, bis sie durchgegart sind (ca. 8–10 Minuten). - Warm halten. Zucchini-Nudeln zubereiten - In derselben Pfanne Knoblauch kurz anbraten. - Zucchini-Nudeln hinzufügen. - Mit Salz, Pfeffer und Chiliflocken würzen. - Für 2–3 Minuten anbraten, bis sie leicht weich sind. Servieren - Die Zucchini-Nudeln auf Tellern anrichten. - Das gegrillte Hähnchen darauflegen. - Optional mit frischen Kräutern garnieren.
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