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Erfrischender Sommersalat

"Erfrischender Sommersalat mit knackigen Salatblättern, Kirschtomaten, Gurken, Avocado und Feta, verfeinert mit einem leichten Zitronen-Dressing. Perfekt für heiße Tage."

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15 min.

250 Kalorien

Rezept Beschreibung

"Erfrischender Sommersalat mit knackigen Salatblättern, Kirschtomaten, Gurken, Avocado und Feta, verfeinert mit einem leichten Zitronen-Dressing. Perfekt für heiße Tage."

  • 300 g. Tomaten
  • 250 g. Feta
  • 3 EL. Olivenöl
  • 1 Stk. Salat
  • 1 Stk. Gurke
  • 1 Stk. Rote Zwiebel
  • 1 Stk. Avocados
  • 1 EL. Zitronensaft
  • 1 TL. Dijon-Senf
  • 1 TL. Honig

Zubereitung :

Salat vorbereiten: - Die Salatblätter auf einem großen Teller oder in einer Schüssel anrichten. - Tomaten (gewürfelt), Gurkenscheiben, Zwiebelringe und Avocadoscheiben gleichmäßig darüber verteilen. - Feta-Käsewürfel und Basilikumblätter hinzufügen. Dressing zubereiten: - In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Zitronensaft, Dijon-Senf, Honig, Salz und Pfeffer gut miteinander verrühren. - Das Dressing über den Salat träufeln und vorsichtig vermischen. Servieren: - Den Salat sofort servieren, gerne mit einem Glas eisgekühlter Limonade.

  • Carbohydrates 0 g.
    Proteins 0 g.
    Fat 30 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 0.3 mg
    Iron 0.18 mg
    Zinc 0 mg
    Carbohydrates 0 g.
    Proteins 0 g.
    Fat 30 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 0.3 mg
    Iron 0.18 mg
    Zinc 0 mg
  • Carbohydrates 10.8 g.
    Proteins 3.3 g.
    Fat 0.6 g.
    Roughage 3.6 g.
    Vitamin A 126 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 27 mg
    Calcium 33 mg
    Iron 1.5 mg
    Zinc 0.6 mg
  • Carbohydrates 3.6 g.
    Proteins 4 g.
    Fat 46 g.
    Roughage 12.6 g.
    Vitamin A 14 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 20 mg
    Calcium 26 mg
    Iron 1.2 mg
    Zinc 1.2 mg
  • Carbohydrates 0.08 g.
    Proteins 0.02 g.
    Fat 0 g.
    Roughage 0.01 g.
    Vitamin A 0.04 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 1.52 mg
    Calcium 0.44 mg
    Iron 0 mg
    Zinc 0 mg

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