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Schneller Caprese-Salat

Dieser schnelle Caprese-Salat ist frisch und voller Geschmack. Er ist in nur 10 Minuten zubereitet und ideal als leichte Mahlzeit oder Beilage.

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10 min.

200 Kalorien

Rezept Beschreibung

Dieser schnelle Caprese-Salat ist frisch und voller Geschmack. Er ist in nur 10 Minuten zubereitet und ideal als leichte Mahlzeit oder Beilage.

  • 30 ml Olivenöl
  • 20 ml Balsamico-Glasur
  • 2 Stk. Tomaten
  • 1 TL. Salz
  • 1 Stk. Mozzarella
  • 0.5 Bund Basilikum
  • 0.5 TL. Pfeffer

Zubereitung :

Vorbereitung: - Die frischen Tomaten in gleichmäßige Scheiben schneiden. - Den Mozzarella in Scheiben schneiden. - Die Basilikumblätter waschen und trocknen. - Das Olivenöl und die Balsamico-Glasur bereitstellen. Salat anrichten: - Tomaten- und Mozzarellascheiben abwechselnd auf einem Servierteller anrichten. - Die Basilikumblätter zwischen die Tomaten- und Mozzarellascheiben legen. Würzen: - Mit Olivenöl und Balsamico-Glasur beträufeln. - Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Servieren: - Den Salat 5 Minuten ruhen lassen, damit sich die Aromen entfalten. - Sofort servieren und genießen.

  • Carbohydrates 0 g.
    Proteins 0 g.
    Fat 30 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 0.3 mg
    Iron 0.18 mg
    Zinc 0 mg
    Carbohydrates 0 g.
    Proteins 0 g.
    Fat 30 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 0.3 mg
    Iron 0.18 mg
    Zinc 0 mg
  • Carbohydrates 0.7 g.
    Proteins 18 g.
    Fat 17 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 250 µg
    Vitamin D 0.3 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 400 mg
    Iron 0.3 mg
    Zinc 2.5 mg
  • Carbohydrates 6.12 g.
    Proteins 1.87 g.
    Fat 0.34 g.
    Roughage 2.04 g.
    Vitamin A 71.4 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 15.3 mg
    Calcium 18.7 mg
    Iron 0.85 mg
    Zinc 0.34 mg
  • Carbohydrates 0.65 g.
    Proteins 0.11 g.
    Fat 0.03 g.
    Roughage 0.26 g.
    Vitamin A 0.27 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0.21 mg
    Calcium 4.37 mg
    Iron 0.1 mg
    Zinc 0.01 mg

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