Vorbereitung: - Die Gnocchi nach Packungsanweisung in gesalzenem Wasser kochen, bis sie oben schwimmen. - Abgießen und beiseite stellen. - Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken. - Die gehackten Tomaten und frische Basilikumblätter bereitstellen. - Den Mozzarella in kleine Stücke zupfen oder in Scheiben schneiden. - Den Backofen auf 200°C vorheizen. Tomatensauce zubereiten: - Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. - Den gehackten Knoblauch hinzufügen und 1-2 Minuten anbraten, bis er duftet. - Gehackte Tomaten und Basilikum einrühren. - Die Sauce bei niedriger Hitze 10 Minuten köcheln lassen. Gnocchi überbacken: - Die gekochten Gnocchi in eine Auflaufform geben. - Die Tomatensauce darüber gießen und mit Mozzarella belegen. - Im vorgeheizten Backofen etwa 15 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist. Servieren: - Mit frischem Basilikum garnieren.