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Bacon und Eier Frühstückswrap

Dieser leckere Low-Carb Frühstückswrap wird mit frischen Salatblättern zubereitet und ist eine perfekte Kombination aus Eiern und knusprigem Bacon.

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20 min.

Kalorien gesamt : 540

Kalorien pro Portion : 540

Rezept Beschreibung

Dieser leckere Low-Carb Frühstückswrap wird mit frischen Salatblättern zubereitet und ist eine perfekte Kombination aus Eiern und knusprigem Bacon.


Dieses Rezept ist für Personen.
  • 50 g. Cherrytomaten
  • 2 Stk. Eier
  • 2 Scheiben Bacon
  • 2 Blatt Salat
  • 0.5 Stk. Avocados
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung :

Vorbereitung: - Den Bacon aus der Verpackung nehmen und bereitstellen. - Die Eier in eine Schüssel aufschlagen und verquirlen. - Salz und Pfeffer zum Würzen bereithalten. - Die Salatblätter abspülen und trocken tupfen. - Frische Tomaten und Gurken in dünne Scheiben schneiden. - Die Avocado schälen, entkernen und in Scheiben schneiden. Bacon braten: - Eine Pfanne auf mittlerer Hitze erhitzen. - Die Baconscheiben darin knusprig braten. - Auf Küchenpapier abtropfen lassen. Rührei zubereiten: - Die verquirlten Eier mit Salz und Pfeffer würzen. - In derselben Pfanne unter Rühren garen, bis sie fest sind. Wraps füllen: - Jedes Salatblatt mit einer Portion Rührei und 2 Scheiben Bacon belegen. - Nach Belieben Tomaten- und Gurkenscheiben hinzufügen. Wraps formen und servieren: - Das Salatblatt vorsichtig aufrollen, sodass ein Wrap entsteht. - Auf einem Teller anrichten. - Mit Avocadoscheiben und Cherrytomaten garnieren. - Sofort servieren.

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