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Eintopf mit Würstchen
Eintopf mit Würstchen

Rezept Details

Zubereitung 60 Min.
Kalorien kcal (pro Portion)
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"Dieser herzhafte Eintopf mit Würstchen ist ein klassisches deutsches Gericht, das besonders in den kalten Monaten beliebt ist. Der Eintopf ist reich an Gemüse und wird durch die Zugabe von Würstchen besonders schmackhaft. "
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Zutaten

Zutaten für Personen
Gemüse
0.5
Stk.
Zwiebeln
1
Stk.
Karotten
0.5
Stk.
Sellerie Stange
250
g.
Kartoffeln
Sonstiges
15
ml
Öl
400
ml
Brühe
Fleisch
2
Stk.
Wiener Würstchen
Gewürze
Bund
Kräuter
Salz und Pfeffer nach Geschmack
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Zubereitung

Vorbereitung: - Kartoffeln, Karotten und Sellerie schälen und in kleine Stücke schneiden. - Die Zwiebeln fein hacken. - Die Würstchen in Scheiben schneiden. Gemüse anbraten: - In einem großen Topf das Öl erhitzen. - Die gehackten Zwiebeln darin anbraten, bis sie glasig sind. Eintopf kochen: - Das vorbereitete Gemüse und die Brühe hinzufügen. - Köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist. Würstchen hinzufügen: - Die geschnittenen Würstchen in den Eintopf geben. - Weitere 10 Minuten köcheln lassen. Finale Zubereitung: - Mit Salz, Pfeffer und frischen Kräutern abschmecken. - Direkt servieren.
Details je Zutat
    Nährwerte für Karotten
  • Carbohydrates 0.096 g.
  • Proteins 0.018 g.
  • Fat 0.004 g.
  • Roughage 0.06 g.
  • Vitamin A 16.7 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0.1 mg
  • Calcium 0.7 mg
  • Iron 0.008 mg
  • Zinc 0.006 mg
  • Kalorien 48 kcal
    Nährwerte für Kartoffeln
  • Carbohydrates 77 g.
  • Proteins 10 g.
  • Fat 0.5 g.
  • Roughage 11 g.
  • Vitamin A 5 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 85 mg
  • Calcium 55 mg
  • Iron 2 mg
  • Zinc 1.5 mg
  • Kalorien 74 kcal
    Nährwerte für Zwiebeln
  • Carbohydrates 0.074 g.
  • Proteins 0.011 g.
  • Fat 0.001 g.
  • Roughage 0.019 g.
  • Vitamin A 0 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0.07 mg
  • Calcium 0.23 mg
  • Iron 0.003 mg
  • Zinc 0.002 mg
  • Kalorien 24 kcal
    Nährwerte für Brühe
  • Carbohydrates 2.4 g.
  • Proteins 8 g.
  • Fat 4 g.
  • Roughage 0 g.
  • Vitamin A 8 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0 mg
  • Calcium 40 mg
  • Iron 0.8 mg
  • Zinc 1.6 mg
  • Kalorien 28 kcal
    Nährwerte für Pfeffer
  • Carbohydrates 0.324 g.
  • Proteins 0.054 g.
  • Fat 0.016 g.
  • Roughage 0.132 g.
  • Vitamin A 0.135 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0.105 mg
  • Calcium 2.185 mg
  • Iron 0.048 mg
  • Zinc 0.006 mg
  • Kalorien 1 kcal
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