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Kartoffelsuppe mit Würstchen
Kartoffelsuppe mit Würstchen

Rezept Details

Zubereitung 60 Min.
Kalorien kcal (pro Portion)
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"Diese klassische Kartoffelsuppe mit Würstchen ist ein herzhaftes und wärmendes Gericht, perfekt für kalte Tage. Die cremige Suppe wird mit knusprigen Würstchen verfeinert und ist eine einfache, aber leckere Mahlzeit. "
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Zutaten

Zutaten für Personen
Gemüse
0.5
Stk.
Zwiebeln
1
Stk.
Karotten
125
g.
Kartoffeln
Sonstiges
15
ml
Öl
250
ml
Brühe
Gewürze
0.5
TL.
Majoran
Fleisch
1
Stk.
Wiener Würstchen
Salz und Pfeffer nach Geschmack
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Zubereitung

Vorbereitung: - Die Kartoffeln schälen und in ca. 2 cm große Würfel schneiden - Die Zwiebeln fein hacken - Die Karotten in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden - Die Würstchen in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden Gemüse anbraten: - In einem großen Topf das Öl erhitzen - Die gehackten Zwiebeln, Karotten und Kartoffelwürfel darin anbraten Suppe kochen: - Mit Brühe aufgießen - Gartzeit: Etwa 20-30 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind Würstchen hinzufügen: - Die geschnittenen Würstchen in die Suppe geben - Mit Salz, Pfeffer und Majoran abschmecken Finale Zubereitung: - Mit frischen Kräutern garnieren - Direkt servieren
Details je Zutat
    Nährwerte für Karotten
  • Carbohydrates 0.096 g.
  • Proteins 0.018 g.
  • Fat 0.004 g.
  • Roughage 0.06 g.
  • Vitamin A 16.7 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0.1 mg
  • Calcium 0.7 mg
  • Iron 0.008 mg
  • Zinc 0.006 mg
  • Kalorien 48 kcal
    Nährwerte für Kartoffeln
  • Carbohydrates 38.5 g.
  • Proteins 5 g.
  • Fat 0.25 g.
  • Roughage 5.5 g.
  • Vitamin A 2.5 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 42.5 mg
  • Calcium 27.5 mg
  • Iron 1 mg
  • Zinc 0.75 mg
  • Kalorien 74 kcal
    Nährwerte für Zwiebeln
  • Carbohydrates 0.074 g.
  • Proteins 0.011 g.
  • Fat 0.001 g.
  • Roughage 0.019 g.
  • Vitamin A 0 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0.07 mg
  • Calcium 0.23 mg
  • Iron 0.003 mg
  • Zinc 0.002 mg
  • Kalorien 24 kcal
    Nährwerte für Brühe
  • Carbohydrates 1.5 g.
  • Proteins 5 g.
  • Fat 2.5 g.
  • Roughage 0 g.
  • Vitamin A 5 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0 mg
  • Calcium 25 mg
  • Iron 0.5 mg
  • Zinc 1 mg
  • Kalorien 18 kcal
    Nährwerte für Pfeffer
  • Carbohydrates 0.324 g.
  • Proteins 0.054 g.
  • Fat 0.016 g.
  • Roughage 0.132 g.
  • Vitamin A 0.135 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0.105 mg
  • Calcium 2.185 mg
  • Iron 0.048 mg
  • Zinc 0.006 mg
  • Kalorien 1 kcal
    Nährwerte für Majoran
  • Carbohydrates 0.606 g.
  • Proteins 0.127 g.
  • Fat 0.07 g.
  • Roughage 0.403 g.
  • Vitamin A 6.9 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0.51 mg
  • Calcium 19.9 mg
  • Iron 0.827 mg
  • Zinc 0.041 mg
  • Kalorien 1 kcal
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