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Griechische Hähnchenspieße mit Zitronen-Marinade und frischem Salat
Griechische Hähnchenspieße mit Zitronen-Marinade und frischem Salat

Rezept Details

Zubereitung 45 Min.
Kalorien kcal (pro Portion)
Beliebtheit 0 Likes
"Diese griechischen Hähnchenspieße mit Zitronen-Marinade bringen mediterranes Flair direkt auf deinen Teller. Zart mariniertes Hähnchenfleisch, gegrillt auf Holzspießen, trifft auf einen erfrischenden Salat aus Gurke, Tomaten, Feta und Oliven – perfekt abgeschmeckt mit Olivenöl und Zitronensaft. Dazu serviert wird warmes Pitabrot. Ein leichtes, sommerliches Gericht, das einfach zuzubereiten ist und mit authentischem Geschmack begeistert. Ideal für Grillabende oder eine gesunde Alltagsküche!"
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Zutaten

Zutaten für Personen
Sonstiges
15
ml
Olivenöl
Gemüse
1
Stk.
Knoblauchzehen
5
Stk.
Oliven
2.5
Stk.
Cherrytomaten
0.5
Stk.
Gurke
Gewürze
0.5
TL.
Oregano
Fleisch
250
g.
Hähnchenbrustfilets
Obst
1
Stk.
Zitronen
Milchprodukte
25
g.
Feta
Salz und Pfeffer nach Geschmack
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Zubereitung

Vorbereitung: - Die Holzspieße in Wasser einweichen, damit sie beim Grillen nicht verbrennen. - Hähnchenbrust in mundgerechte Würfel schneiden. - Knoblauch schälen und fein hacken. - Die Marinade aus Olivenöl, Zitronensaft, Oregano, gehacktem Knoblauch, Salz und Pfeffer anrühren. - Die Hähnchenwürfel in die Marinade legen und mindestens 30 Minuten marinieren (besser über Nacht). Spieße grillen: - Den Grill vorheizen. - Die marinierten Hähnchenwürfel auf die Holzspieße stecken. - Die Spieße ca. 10-12 Minuten grillen, dabei gelegentlich wenden, bis das Hähnchen durchgegart und leicht gebräunt ist. Beilage zubereiten: - Gurke, Kirschtomaten und rote Zwiebel in kleine Stücke schneiden. - Oliven halbieren und den Feta würfeln. - Alles mit Olivenöl und Zitronensaft vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Servieren: - Die gegrillten Spieße mit Pitabrot und dem griechischen Salat servieren.
Details je Zutat
    Nährwerte für Hähnchenbrustfilets
  • Carbohydrates 0 g.
  • Proteins 115.5 g.
  • Fat 6 g.
  • Roughage 0 g.
  • Vitamin A 65 µg
  • Vitamin D 0.5 µg
  • Vitamin C 0 mg
  • Calcium 25 mg
  • Iron 3.5 mg
  • Zinc 5 mg
  • Kalorien 248 kcal
    Nährwerte für Zitronen
  • Carbohydrates 0.064 g.
  • Proteins 0.022 g.
  • Fat 0.006 g.
  • Roughage 0.056 g.
  • Vitamin A 0.02 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 1.06 mg
  • Calcium 0.52 mg
  • Iron 0.012 mg
  • Zinc 0.002 mg
  • Kalorien 70 kcal
    Nährwerte für Olivenöl
  • Carbohydrates 0 g.
  • Proteins 0 g.
  • Fat 3 g.
  • Roughage 0 g.
  • Vitamin A 0 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0 mg
  • Calcium 0.03 mg
  • Iron 0.018 mg
  • Zinc 0 mg
  • Kalorien 88 kcal
    Nährwerte für Cherrytomaten
  • Carbohydrates 3.9 g.
  • Proteins 1 g.
  • Fat 0.2 g.
  • Roughage 1.2 g.
  • Vitamin A 38 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 15 mg
  • Calcium 11 mg
  • Iron 0.4 mg
  • Zinc 0.2 mg
  • Kalorien 4 kcal
    Nährwerte für Knoblauchzehen
  • Carbohydrates 0.406 g.
  • Proteins 0.128 g.
  • Fat 0.01 g.
  • Roughage 0.042 g.
  • Vitamin A 0 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0.1 mg
  • Calcium 3.62 mg
  • Iron 0.034 mg
  • Zinc 0.024 mg
  • Kalorien 15 kcal
    Nährwerte für Pfeffer
  • Carbohydrates 0.324 g.
  • Proteins 0.054 g.
  • Fat 0.016 g.
  • Roughage 0.132 g.
  • Vitamin A 0.135 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0.105 mg
  • Calcium 2.185 mg
  • Iron 0.048 mg
  • Zinc 0.006 mg
  • Kalorien 1 kcal
    Nährwerte für Oregano
  • Carbohydrates 0.689 g.
  • Proteins 0.09 g.
  • Fat 0.043 g.
  • Roughage 0.428 g.
  • Vitamin A 6.9 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0.023 mg
  • Calcium 15.76 mg
  • Iron 0.44 mg
  • Zinc 0.027 mg
  • Kalorien 1 kcal
    Nährwerte für Feta
  • Carbohydrates 1.95 g.
  • Proteins 7.1 g.
  • Fat 10.65 g.
  • Roughage 0 g.
  • Vitamin A 211 µg
  • Vitamin D 0.25 µg
  • Vitamin C 0 mg
  • Calcium 246.5 mg
  • Iron 0.3 mg
  • Zinc 1.45 mg
  • Kalorien 62 kcal
    Nährwerte für Gurke
  • Carbohydrates 0.018 g.
  • Proteins 0.003 g.
  • Fat 0 g.
  • Roughage 0.002 g.
  • Vitamin A 0.525 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0.014 mg
  • Calcium 0.08 mg
  • Iron 0.002 mg
  • Zinc 0.001 mg
  • Kalorien 24 kcal
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