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Cheesecake Oreo Muffins

Diese Cheesecake Oreo Muffins sind eine köstliche Kombination aus cremiger Käsekuchenfüllung und knusprigen Oreo-Keksen, mit einem Frischkäse-Topping für extra Cremigkeit.

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60 min.

400 Kalorien

Rezept Beschreibung

Diese Cheesecake Oreo Muffins sind eine köstliche Kombination aus cremiger Käsekuchenfüllung und knusprigen Oreo-Keksen, mit einem Frischkäse-Topping für extra Cremigkeit.

  • 500 g. Frischkäse
  • 100 g. Schmand
  • 80 g. Zucker
  • 50 g. Puderzucker
  • 18 Stk. Oreo-Kekse
  • 2 Stk. Eier
  • 1.5 TL. Vanilleextrakt
  • 1 TL. Backpulver
  • 1 EL. Mehl

Zubereitung :

Vorbereitung: - Den Ofen auf 170 °C vorheizen und ein Muffinblech mit Papierförmchen auslegen. - Ein Drittel der Oreo-Kekse zerbröseln. - Jeweils einen ganzen Oreo-Keks auf den Boden jedes Muffinförmchens legen. Zubereitung der Cheesecake-Füllung: - Den zwei Drittel des Frischkäse mit Zucker und zwei Drittel des Vanilleextrakts cremig rühren. - Die Eier nacheinander unterrühren. - Das Mehl und den Schmand hinzufügen und alles zu einer glatten Masse verrühren. - Die zerbröselten Oreo-Kekse in die Füllung rühren. - Die Füllung gleichmäßig auf die Keksböden verteilen. Backen: - Die Muffins im vorgeheizten Ofen etwa 20–25 Minuten backen, bis die Füllung fest ist. - Vor dem Servieren abkühlen lassen. Zubereitung des Frischkäse-Toppings: - Den restlichen Frischkäses mit Puderzucker und den restlichen Vanilleextrakt glatt rühren. - Das Topping auf die abgekühlten Muffins streichen oder mit einem Spritzbeutel auftragen. Optional: - Mit Oreo-Crumbles bestreuen. Servieren: - Die Cheesecake Oreo Muffins frisch genießen oder im Kühlschrank aufbewahren.

  • Carbohydrates 0.33 g.
    Proteins 14.3 g.
    Fat 12.1 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 176 µg
    Vitamin D 2.2 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 55 mg
    Iron 1.32 mg
    Zinc 1.43 mg
  • Carbohydrates 18 g.
    Proteins 2.55 g.
    Fat 0.25 g.
    Roughage 0.68 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 3.75 mg
    Iron 0.3 mg
    Zinc 0.2 mg
  • Carbohydrates 15 g.
    Proteins 30 g.
    Fat 130 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 1300 µg
    Vitamin D 1.5 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 400 mg
    Iron 1 mg
    Zinc 4.5 mg
  • Carbohydrates 3 g.
    Proteins 2.4 g.
    Fat 24 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 250 µg
    Vitamin D 0.2 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 90 mg
    Iron 0.1 mg
    Zinc 0.3 mg
  • Carbohydrates 80 g.
    Proteins 0 g.
    Fat 0 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 0.8 mg
    Iron 0 mg
    Zinc 0 mg

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