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One Pot Kartoffel Paprika Eintopf

Ein herzhafter Eintopf mit Kartoffeln, Paprika und einer würzigen Tomatensauce – perfekt für ein schnelles und sättigendes Gericht in weniger als 20 Minuten.

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20 min.

Kalorien gesamt : 467.24997

Kalorien pro Portion : 467.24997

Rezept Beschreibung

Ein herzhafter Eintopf mit Kartoffeln, Paprika und einer würzigen Tomatensauce – perfekt für ein schnelles und sättigendes Gericht in weniger als 20 Minuten.

Dieses Rezept ist für Personen.
  • 250 g. Kartoffeln
  • 250 ml Gemüsebrühe
  • 1 EL. Olivenöl
  • 1 TL. Paprikapulver (edelsüß)
  • 0.5 Stk. Paprika (rot)
  • 0.5 Stk. Zwiebeln
  • 0.5 Stk. Tomaten (gehackt, aus der Dose, 400g.)
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung :

Vorbereitung: - Die Zwiebel schälen und würfeln. - Die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. - Die Paprika waschen, entkernen und in Streifen schneiden. Zubereitung des One-Pot Eintopfs: - In einem großen Topf das Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln darin glasig braten. - Die gewürfelten Kartoffeln und die Paprika hinzufügen und kurz mit anbraten. - Die stückigen Tomaten und die Gemüsebrühe hinzugeben und alles aufkochen lassen. - Das Paprikapulver einrühren und bei mittlerer Hitze etwa 15 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind. Optional: - Mit frischen Kräutern oder einem Klecks saurer Sahne garnieren. Servieren: - Den One-Pot Eintopf sofort genießen.

  • Carbohydrates 0 g.
    Proteins 0 g.
    Fat 10 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 0.1 mg
    Iron 0.06 mg
    Zinc 0 mg
    Carbohydrates 0 g.
    Proteins 0 g.
    Fat 10 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 0.1 mg
    Iron 0.06 mg
    Zinc 0 mg
  • Carbohydrates 4.5 g.
    Proteins 0.75 g.
    Fat 2.25 g.
    Roughage 1.5 g.
    Vitamin A 117.75 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 105 mg
    Calcium 7.5 mg
    Iron 3.75 mg
    Zinc 1.5 mg
  • Carbohydrates 38.5 g.
    Proteins 5 g.
    Fat 0.25 g.
    Roughage 5.5 g.
    Vitamin A 2.5 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 42.5 mg
    Calcium 27.5 mg
    Iron 1 mg
    Zinc 0.75 mg
  • Carbohydrates 3.15 g.
    Proteins 0.47 g.
    Fat 0.04 g.
    Roughage 0.81 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 2.98 mg
    Calcium 9.78 mg
    Iron 0.13 mg
    Zinc 0.09 mg
  • Carbohydrates 7 g.
    Proteins 2.4 g.
    Fat 0.4 g.
    Roughage 2.4 g.
    Vitamin A 84 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 18 mg
    Calcium 28 mg
    Iron 1.2 mg
    Zinc 0.4 mg
  • Carbohydrates 1.25 g.
    Proteins 1 g.
    Fat 0.25 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 5 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 2.5 mg
    Calcium 12.5 mg
    Iron 0.25 mg
    Zinc 0.25 mg
  • Carbohydrates 2.7 g.
    Proteins 0.74 g.
    Fat 0.65 g.
    Roughage 0.96 g.
    Vitamin A 262.5 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 11.45 mg
    Iron 1.06 mg
    Zinc 0.22 mg
  • Carbohydrates 0.65 g.
    Proteins 0.11 g.
    Fat 0.03 g.
    Roughage 0.26 g.
    Vitamin A 0.27 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0.21 mg
    Calcium 4.37 mg
    Iron 0.1 mg
    Zinc 0.01 mg

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