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One Pot Gnocchi mit Tomaten und Basilikum
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Zutaten
Zutaten für
Personen
Gemüse
0.5
Stk.
Zwiebeln
0.5
Stk.
Knoblauchzehen
0.5
Stk.
Tomaten (gehackt, aus der Dose, 400g.)
Sonstiges
10
ml
Olivenöl
150
ml
Gemüsebrühe
Gewürze
0.5
TL.
Oregano
0.5
Bund
Basilikum
Grundnahrungsmittel
250
g.
Gnocchi
Salz und Pfeffer nach Geschmack
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Zubereitung
Vorbereitung:
- Die Zwiebel schälen und würfeln.
- Den Knoblauch schälen und fein hacken.
Zubereitung der One-Pot Gnocchi:
- In einem großen Topf das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel sowie den Knoblauch darin anbraten, bis sie duften.
- Die Gnocchi hinzufügen und kurz mit anbraten.
- Die gehackten Tomaten und die Gemüsebrühe hinzufügen und alles zusammen aufkochen lassen.
- Bei mittlerer Hitze etwa 10–12 Minuten köcheln lassen, bis die Gnocchi gar sind und die Sauce eindickt.
Optional:
- Mit frischem Basilikum bestreuen.
Servieren:
- Die One-Pot Gnocchi sofort genießen.
Details je Zutat
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