Zurück zur Übersicht
Veganes Bananenbrot
Veganes Bananenbrot

Rezept Details

Zubereitung 75 Min.
Kalorien kcal (pro Portion)
Beliebtheit 0 Likes
"Dieses Bananenbrot basiert auf rein pflanzlichen Zutaten und eignet sich ideal zur Verwertung überreifer Bananen. Die Kombination aus zerdrückter Banane, Pflanzenmilch und Öl ergibt einen saftigen Teig mit angenehmer Süße. Durch das Backpulver und Natron erhält das Brot eine lockere Krume. Es ist einfach in der Zubereitung und eignet sich sowohl als Frühstück wie auch als Snack."
Anmelden um zu bewerten.
Anzeige

Zutaten

Zutaten für Personen
Grundnahrungsmittel
200
g.
Zucker
100
g.
Mehl
Obst
1.5
Stk.
Bananen
Sonstiges
0.5
TL.
Backpulver
50
ml
Pflanzliche Milch
45
ml
Öl
0.5
TL.
Natron
Salz nach Geschmack
Anzeige

Zubereitung

Vorbereitung: - Den Ofen auf 180 °C vorheizen. - Eine Kastenform einfetten. Teig zubereiten: - Die reifen Bananen in einer Schüssel zerdrücken. - Zucker, Pflanzenmilch, Pflanzenöl und Vanilleextrakt hinzufügen und gut verrühren. - Mehl, Backpulver, Natron und eine Prise Salz hinzufügen. - Alles zu einem glatten Teig verrühren. Backen: - Den Teig in die vorbereitete Form füllen und glatt streichen. - Das Bananenbrot etwa 60 Minuten backen, bis es durchgebacken ist. Abkühlen und Servieren: - Das Bananenbrot vollständig abkühlen lassen. - In Scheiben schneiden und servieren.
Details je Zutat
    Nährwerte für Mehl
  • Carbohydrates 144 g.
  • Proteins 20.4 g.
  • Fat 2 g.
  • Roughage 5.4 g.
  • Vitamin A 0 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0 mg
  • Calcium 30 mg
  • Iron 2.4 mg
  • Zinc 1.6 mg
  • Kalorien 86 kcal
    Nährwerte für Pflanzliche Milch
  • Carbohydrates 6.3 g.
  • Proteins 1 g.
  • Fat 1.5 g.
  • Roughage 0.8 g.
  • Vitamin A 0 µg
  • Vitamin D 1 µg
  • Vitamin C 0 mg
  • Calcium 120 mg
  • Iron 0.2 mg
  • Zinc 0.3 mg
  • Kalorien 18 kcal
    Nährwerte für Zucker
  • Carbohydrates 400 g.
  • Proteins 0 g.
  • Fat 0 g.
  • Roughage 0 g.
  • Vitamin A 0 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0 mg
  • Calcium 4 mg
  • Iron 0 mg
  • Zinc 0 mg
  • Kalorien 35 kcal
    Nährwerte für Bananen
  • Carbohydrates 0.684 g.
  • Proteins 0.033 g.
  • Fat 0.009 g.
  • Roughage 0.078 g.
  • Vitamin A 1.92 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0.261 mg
  • Calcium 0.15 mg
  • Iron 0.009 mg
  • Zinc 0.006 mg
  • Kalorien 267 kcal
Premium Feature

Detaillierte Nährwertanalysen sind unseren Premium-Mitgliedern vorbehalten.

Jetzt upgraden
Anzeige

Das könnte Ihnen auch schmecken

Bewertungen (0)