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One Pot Penne mit Tomaten und Basilikum
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Zutaten
Zutaten für
Personen
Gemüse
0.5
Stk.
Zwiebeln
0.5
Stk.
Knoblauchzehen
0.5
Stk.
Tomaten (gehackt, aus der Dose, 400g.)
Sonstiges
5
ml
Olivenöl
125
ml
Gemüsebrühe
Gewürze
0.5
TL.
Oregano
Bund
Basilikum
Milchprodukte
25
ml
Sahne
12.5
g.
Parmesan
Grundnahrungsmittel
62.5
g.
Penne
Salz und Pfeffer nach Geschmack
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Zubereitung
Vorbereitung:
- Die Zwiebel schälen und würfeln.
- Den Knoblauch schälen und fein hacken.
- Den Parmesan reiben (optional).
- Den Basilikum waschen und grob hacken (optional).
Zubereitung der One-Pot Penne:
- In einem großen Topf das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel sowie den Knoblauch darin anbraten, bis sie weich sind.
- Die gehackten Tomaten und die Gemüsebrühe hinzufügen und alles aufkochen lassen.
- Die Penne hinzufügen und bei mittlerer Hitze etwa 10–12 Minuten kochen lassen, bis die Nudeln gar sind.
- Sahne und Oregano einrühren und abschmecken.
Optional:
- Mit frischem Basilikum und Parmesan garnieren.
Servieren:
- Die One-Pot Penne sofort genießen.
Details je Zutat
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