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Nudelsalat
Nudelsalat

Rezept Details

Zubereitung 20 Min.
Kalorien kcal (pro Portion)
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""Frischer Nudelsalat, gemischt mit knackigem Paprika, Gurke und Kirschtomaten, abgerundet mit einem leichten Olivenöl-Essig-Dressing. Ideal als Vorspeise oder Beilage an warmen Tagen.""
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Zutaten

Zutaten für Personen
Sonstiges
15
ml
Olivenöl
1
EL.
Essig
Gewürze
0.5
TL.
Senf
Grundnahrungsmittel
100
g.
Pasta
Gemüse
0.5
Stk.
Paprika
5
Stk.
Cherrytomaten
0.5
Stk.
Gurke
Salz und Pfeffer nach Geschmack
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Zubereitung

Nudeln kochen: - Die Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen und abkühlen lassen. Gemüse vorbereiten: - Paprika und Gurke würfeln. - Kirschtomaten halbieren. Dressing zubereiten: - Olivenöl, Essig und Senf in einer kleinen Schüssel verrühren. Salat mischen: - Die abgekühlten Nudeln mit dem vorbereiteten Gemüse vermengen. - Das Dressing unterrühren. Abschmecken und ziehen lassen: - Mit Salz und Pfeffer abschmecken. - Vor dem Servieren mindestens eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
Details je Zutat
    Nährwerte für Olivenöl
  • Carbohydrates 0 g.
  • Proteins 0 g.
  • Fat 3 g.
  • Roughage 0 g.
  • Vitamin A 0 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0 mg
  • Calcium 0.03 mg
  • Iron 0.018 mg
  • Zinc 0 mg
  • Kalorien 88 kcal
    Nährwerte für Cherrytomaten
  • Carbohydrates 7.8 g.
  • Proteins 2 g.
  • Fat 0.4 g.
  • Roughage 2.4 g.
  • Vitamin A 76 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 30 mg
  • Calcium 22 mg
  • Iron 0.8 mg
  • Zinc 0.4 mg
  • Kalorien 4 kcal
    Nährwerte für Pfeffer
  • Carbohydrates 0.648 g.
  • Proteins 0.109 g.
  • Fat 0.033 g.
  • Roughage 0.265 g.
  • Vitamin A 0.27 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0.21 mg
  • Calcium 4.37 mg
  • Iron 0.097 mg
  • Zinc 0.012 mg
  • Kalorien 1 kcal
    Nährwerte für Paprika
  • Carbohydrates 0.051 g.
  • Proteins 0.01 g.
  • Fat 0.003 g.
  • Roughage 0.021 g.
  • Vitamin A 1.57 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0.8 mg
  • Calcium 0.12 mg
  • Iron 0.005 mg
  • Zinc 0.002 mg
  • Kalorien 48 kcal
    Nährwerte für Gurke
  • Carbohydrates 0.018 g.
  • Proteins 0.003 g.
  • Fat 0 g.
  • Roughage 0.002 g.
  • Vitamin A 0.525 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0.014 mg
  • Calcium 0.08 mg
  • Iron 0.002 mg
  • Zinc 0.001 mg
  • Kalorien 24 kcal
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