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Schnelle Panna Cotta

Diese schnelle Panna Cotta ist cremig und in nur 15 Minuten zubereitet. Perfekt für einen eleganten Abschluss eines Essens.

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15 min.

200 Kalorien

Rezept Beschreibung

Diese schnelle Panna Cotta ist cremig und in nur 15 Minuten zubereitet. Perfekt für einen eleganten Abschluss eines Essens.

  • 250 ml Sahne
  • 70 g. Himbeeren
  • 50 g. Zucker
  • 3 Blätter Gelatine
  • 1 TL. Vanilleextrakt
  • 1 Pkg. Vanillezucker

Zubereitung :

Vorbereitung: - Die Gelatineblätter in kaltem Wasser einweichen, bis sie weich sind. - Die Himbeersauce und frischen Beeren für die Garnitur bereitstellen. Panna Cotta zubereiten: - Sahne, Zucker und Vanilleextrakt in einem kleinen Topf bei schwacher Hitze erwärmen, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist. - Die eingeweichte Gelatine zur warmen Sahnemischung geben und gut umrühren, bis sie sich vollständig aufgelöst hat. Abkühlen und Servieren: - Die Mischung in kleine Gläser oder Schalen füllen. - Für mindestens 4 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen. - Vor dem Servieren mit Himbeersauce und frischen Beeren garnieren.

  • Carbohydrates 8.25 g.
    Proteins 5 g.
    Fat 75 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 950 µg
    Vitamin D 1.25 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 165 mg
    Iron 0.25 mg
    Zinc 0.75 mg
  • Carbohydrates 50 g.
    Proteins 0 g.
    Fat 0 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 0.5 mg
    Iron 0 mg
    Zinc 0 mg

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