Vorbereitung: - Die Gnocchi nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen, abgießen und beiseite stellen. - Den Knoblauch schälen und fein hacken. - Den Parmesan reiben. - Die Zitrone auspressen und optional etwas Zitronenschale abreiben. Zubereitung der Gnocchi mit Garnelen: - In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Garnelen zusammen mit dem gehackten Knoblauch anbraten, bis die Garnelen rosa und durchgegart sind. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und beiseite stellen. - In derselben Pfanne die Schlagsahne und optional den Weißwein hinzufügen und aufkochen lassen. - Den Parmesan und Zitronensaft unterrühren, bis die Sauce dickflüssig wird. - Die italienischen Kräuter einrühren. - Die Gnocchi und die Garnelen zur Sauce hinzufügen und alles gut vermengen. Optional: - Mit frischem Parmesan und Zitronenschale garnieren. Servieren: - Die Gnocchi mit Garnelen frisch genießen.