Vorbereitung: - Die Hähnchenflügel unter fließendem Wasser gründlich abspülen. Anschließend mit einem Küchentuch trocken tupfen. - Den Ofen auf 200°C vorheizen. Marinieren: - Eine große Schüssel bereitstellen. - Die Hähnchenflügel in die Schüssel geben. - Alle weiteren Zutaten hinzufügen. - Mit den Händen oder einem Löffel gut vermengen, sodass die Flügel gleichmäßig mit der Marinade bedeckt sind. Backen: - Ein Backblech mit Backpapier auslegen. - Die marinierten Hähnchenflügel nebeneinander auf das Blech legen, ohne dass sie sich berühren. - Das Blech in den vorgeheizten Ofen schieben. - Die Wings 25-30 Minuten backen, dabei nach der Hälfte der Zeit einmal wenden. Optional: Grillen für mehr Aroma - Die fertigen Wings aus dem Ofen nehmen. - Wer ein intensiveres Raucharoma möchte, kann die Wings noch kurz auf den heißen Grill legen. - Dabei mehrmals wenden, bis sie eine leicht geröstete Oberfläche haben. Servieren: - Die Wings heiß servieren. - Nach Belieben mit einer Sauce oder frischen Beilagen genießen.