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Schoko-Käsekuchen mit Kakaoboden – cremiger Genuss aus dem Ofen
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Zutaten
Zutaten für
Personen
Grundnahrungsmittel
50
g.
Mehl
37.5
g.
Zucker
Sonstiges
1
Stk.
Eier
0.5
EL.
Kakaopulver
12.5
g.
Dunkle Schokoladenraspeln
Milchprodukte
100
g.
Butter
125
g.
Quark
Gewürze
0.5
Pkg.
Vanillezucker
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Zubereitung
Vorbereitung:
- Den Backofen auf 180°C vorheizen.
- Eine Springform einfetten.
Boden zubereiten:
- Das Mehl mit Zucker, Butter und Kakaopulver zu einem glatten Teig verkneten.
- Den Teig in die gefettete Springform drücken.
Füllung zubereiten:
- Den Quark mit Zucker, Kakaopulver, Vanillezucker und Eiern cremig rühren.
Kuchen backen:
- Die Füllung auf den Teigboden geben.
- Den Kuchen im vorgeheizten Ofen etwa 60 Minuten backen.
Servieren:
- Den Kuchen vollständig auskühlen lassen.
- Nach Belieben mit Schokoglasur oder Schokoladenraspeln dekorieren.
Details je Zutat
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