Beeren-Joghurt-Parfait
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150 Kalorien
Rezept Beschreibung
Ein leichtes Dessert aus cremigem Joghurt, frischen Beeren und knusprigen Mandelblättchen – perfekt für einen süßen Abschluss ohne schlechtes Gewissen.
- 250 g. Joghurt
- 150 g. gemischte Beeren
- 2 EL. Mandelblättchen
- 1 EL. Honig
- 1 TL. Vanilleextrakt
- 1 Zweig Minze
Zubereitung :
Vorbereitung: - Naturjoghurt mit Honig und Vanilleextrakt in einer Schüssel glattrühren. - Die frischen Beeren waschen und nach Belieben halbieren. - Einige schöne Beeren zur Dekoration beiseitelegen. - Die Mandelblättchen bereitlegen. Parfait schichten: - Dessertgläser vorbereiten. - Abwechselnd eine Schicht Joghurt, eine Schicht Beeren und eine Schicht Mandelblättchen einfüllen. - Mit einer Schicht Joghurt abschließen. Kühlen: - Die Gläser für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen, damit das Parfait gut durchziehen kann. Servieren: - Das Parfait mit den restlichen Beeren und einigen Mandelblättchen dekorieren. - Optional mit einem Minzblatt garnieren und gut gekühlt servieren.
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