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Mett mit Knoblauch und Kräutern
Mett mit Knoblauch und Kräutern

Rezept Details

Zubereitung 20 Min.
Kalorien kcal (pro Portion)
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"Eine würzige Variante des klassischen Metts, verfeinert mit Knoblauch und frischen Kräutern. Perfekt für ein herzhaftes Frühstück oder Abendbrot.
Serviert frisch auf Brot oder Brötchen."
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Zutaten

Zutaten für Personen
Gemüse
0.5
Stk.
Zwiebeln
1
Stk.
Knoblauchzehen
Gewürze
2
TL.
Kräuter
Fleisch
250
g.
Schweinefleisch (mager)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
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Zubereitung

Vorbereitung: - Schweinefleisch in kleine Stücke schneiden. - Knoblauch und Zwiebel fein hacken. - Salz, Pfeffer und frische Kräuter abmessen. Mett zubereiten: - Das Schweinefleisch durch den Fleischwolf drehen, bis eine feine Masse entsteht. - Den gehackten Knoblauch, die Zwiebel und die Gewürze unter das Mett mischen. - Das Mett gut durchkneten, bis alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind. Servieren oder Lagern: - Das Mett sofort servieren oder im Kühlschrank lagern. - Innerhalb von 24 Stunden verbrauchen.
Details je Zutat
    Nährwerte für Zwiebeln
  • Carbohydrates 0.074 g.
  • Proteins 0.011 g.
  • Fat 0.001 g.
  • Roughage 0.019 g.
  • Vitamin A 0 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0.07 mg
  • Calcium 0.23 mg
  • Iron 0.003 mg
  • Zinc 0.002 mg
  • Kalorien 24 kcal
    Nährwerte für Knoblauchzehen
  • Carbohydrates 0.406 g.
  • Proteins 0.128 g.
  • Fat 0.01 g.
  • Roughage 0.042 g.
  • Vitamin A 0 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0.1 mg
  • Calcium 3.62 mg
  • Iron 0.034 mg
  • Zinc 0.024 mg
  • Kalorien 15 kcal
    Nährwerte für Pfeffer
  • Carbohydrates 0.648 g.
  • Proteins 0.109 g.
  • Fat 0.033 g.
  • Roughage 0.265 g.
  • Vitamin A 0.27 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0.21 mg
  • Calcium 4.37 mg
  • Iron 0.097 mg
  • Zinc 0.012 mg
  • Kalorien 1 kcal
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