Zurück

Leichte Hähnchenpfanne mit Karotten und frischem Gemüse

Eine kalorienarme Hauptspeise mit gebratener Hähnchenbrust, gerösteten Karotten und buntem Gemüse. Perfekt zum Abnehmen und für eine gesunde Ernährung.
Leichte Hähnchenpfanne mit Karotten und frischem Gemüse

Dieses Rezept gefällt 0 Benutzern.

45 min.

350 Kalorien

Rezept Beschreibung

Eine kalorienarme Hauptspeise mit gebratener Hähnchenbrust, gerösteten Karotten und buntem Gemüse. Perfekt zum Abnehmen und für eine gesunde Ernährung.

  • 500 g. Hähnchenbrustfilets
  • 2 Stk. Karotten
  • 2 EL. Kräuter
  • 1 Stk. Paprika (rot)
  • 1 EL. Olivenöl
  • 1 TL. Salz
  • 1 TL. Paprikapulver (edelsüß)
  • 0.5 Stk. Zucchini
  • 0.5 TL. Pfeffer

Zubereitung :

Vorbereitung: - Die Hähnchenbrustfilets unter fließendem Wasser abspülen, trocken tupfen und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. - Die Karotten schälen und in Stücke schneiden. - Die Paprika waschen, entkernen und würfeln. - Die Zucchini waschen und in halbe Scheiben schneiden. - Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen, falls das Gemüse im Ofen zubereitet wird. Zubereitung der gebratenen Hähnchenbrust mit Karotten und Gemüse: - In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen. - Die gewürzten Hähnchenbrustfilets hineinlegen und von beiden Seiten ca. 5–7 Minuten goldbraun anbraten, bis sie durchgegart sind. - Währenddessen das vorbereitete Gemüse (Karotten, Paprika, Zucchini) entweder in einer zweiten Pfanne mit etwas Öl anbraten oder auf einem Backblech verteilen und im Ofen ca. 20–25 Minuten rösten, bis es weich und leicht gebräunt ist. Servieren: - Die gebratenen Hähnchenbrustfilets zusammen mit dem Gemüse auf Tellern anrichten. - Nach Wunsch mit frischen Kräutern garnieren. - Mit frischem Salat servieren und genießen.

  • Carbohydrates 0 g.
    Proteins 115.5 g.
    Fat 6 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 65 µg
    Vitamin D 0.5 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 25 mg
    Iron 3.5 mg
    Zinc 5 mg
  • Carbohydrates 0 g.
    Proteins 0 g.
    Fat 10 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 0.1 mg
    Iron 0.06 mg
    Zinc 0 mg
    Carbohydrates 0 g.
    Proteins 0 g.
    Fat 10 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 0.1 mg
    Iron 0.06 mg
    Zinc 0 mg
  • Carbohydrates 6 g.
    Proteins 1 g.
    Fat 3 g.
    Roughage 2 g.
    Vitamin A 157 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 140 mg
    Calcium 10 mg
    Iron 5 mg
    Zinc 2 mg
  • Carbohydrates 7.68 g.
    Proteins 1.44 g.
    Fat 0.32 g.
    Roughage 4.8 g.
    Vitamin A 1336 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 8 mg
    Calcium 56 mg
    Iron 0.64 mg
    Zinc 0.48 mg
    Carbohydrates 7.68 g.
    Proteins 0.96 g.
    Fat 0.32 g.
    Roughage 4.8 g.
    Vitamin A 1363.2 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 4.8 mg
    Calcium 38.4 mg
    Iron 0.64 mg
    Zinc 0.48 mg
  • Carbohydrates 2.31 g.
    Proteins 1.21 g.
    Fat 0.33 g.
    Roughage 1.21 g.
    Vitamin A 44 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 18.7 mg
    Calcium 17.6 mg
    Iron 0.44 mg
    Zinc 0.33 mg
  • Carbohydrates 2.7 g.
    Proteins 0.74 g.
    Fat 0.65 g.
    Roughage 0.96 g.
    Vitamin A 262.5 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 11.45 mg
    Iron 1.06 mg
    Zinc 0.22 mg
  • Carbohydrates 0.65 g.
    Proteins 0.11 g.
    Fat 0.03 g.
    Roughage 0.26 g.
    Vitamin A 0.27 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0.21 mg
    Calcium 4.37 mg
    Iron 0.1 mg
    Zinc 0.01 mg

Gesamte Nährstoffanzeige nur mit Premium-Abo möglich.
Premium-Abo bald verfügbar.