One-Pot Hähnchen mit Paprika und Reisnudeln
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Gesamt : 539
pro Portion : 539
Rezept Beschreibung
Ein aromatisches One-Pot-Gericht mit saftigem Hähnchen, knackiger Paprika und Reisnudeln in einer würzigen Soße.
- 133.5 g. Hähnchenbrustfilets
- 66.5 ml Hühnerbrühe
- 66.5 g. Reisnudeln
- 1 TL. Sojasoße
- 1 TL. Tomatenmark
- 0.5 Stk. Paprika (gelb)
- 0.5 Stk. Paprika (rot)
- 0.5 Stk. Zwiebeln
- 0.5 Stk. Knoblauchzehen
- 0.5 EL. Olivenöl
- 0.5 Prise Paprikapulver (edelsüß)
- 0.5 Zweig Kräuter
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
Vorbereitung: - Die Hähnchenbrust in Streifen schneiden. - Die Paprika waschen, entkernen und in Streifen schneiden. - Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken. - Die Reisnudeln, Sojasoße, Hühnerbrühe und Tomatenmark bereitstellen. Hähnchen anbraten: - Olivenöl in einem großen Topf erhitzen. - Die Hähnchenstreifen mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. - Goldbraun anbraten und herausnehmen. - Beiseitestellen und warm halten. Gemüse anschwitzen: - Zwiebel, Knoblauch und Paprika im gleichen Topf anbraten. - Das Tomatenmark hinzufügen und kurz mitrösten. Soße ansetzen: - Mit Hühnerbrühe und Sojasoße ablöschen. - Die Reisnudeln in den Topf geben und alles gut umrühren. - Zum Kochen bringen. Garzeit: - Die Hähnchenstreifen zurück in den Topf geben. - Bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten köcheln lassen, bis die Nudeln weich sind und die Soße etwas eingedickt ist. Servieren: - Das Gericht auf Teller verteilen. - Nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren und sofort servieren.
Nährstoffe je Zutat:
Gesamtnährwerte:
