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BBQ-Hähnchen aus dem Backofen
BBQ-Hähnchen aus dem Backofen

Rezept Details

Zubereitung 60 Min.
Kalorien kcal (pro Portion)
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"Ein saftiges, goldbraun gebratenes ganzes Hähnchen, umhüllt von einer würzigen BBQ-Glasur. Perfekt für ein herzhaftes Festmahl."
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Zutaten

Zutaten für Personen
Gewürze
0.5
TL.
Knoblauchpulver
0.5
TL.
Paprikapulver (edelsüß)
Sonstiges
15
ml
Öl
15
ml
Honig
75
ml
BBQ-Sauce
Fleisch
0.5
Stk.
Hähnchen
Salz und Pfeffer nach Geschmack
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Zubereitung

Vorbereitung - Hähnchen abspülen und mit Küchenpapier gründlich trocken tupfen. - Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. - Eine Bratform oder ein tiefes Backblech mit Backpapier auslegen. Marinade vorbereiten - BBQ-Soße mit Honig, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer in einer Schüssel gründlich verrühren. Hähnchen marinieren - Das Hähnchen innen und außen gleichmäßig mit der Marinade einreiben. - Anschließend abgedeckt mindestens 1 Stunde (besser über Nacht) im Kühlschrank marinieren lassen. Backen - Das marinierte Hähnchen auf das vorbereitete Backblech oder in die Bratform legen. - Im Ofen ca. 1,5 Stunden backen. Dabei gelegentlich mit der restlichen Marinade bestreichen, damit es schön saftig bleibt. Servieren - Das Hähnchen nach dem Backen etwa 10 Minuten ruhen lassen, dann tranchieren und servieren. - Nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.
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