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Hähnchenbrustfilets Greek-Style
Hähnchenbrustfilets Greek-Style

Rezept Details

Zubereitung 50 Min.
Kalorien kcal (pro Portion)
Beliebtheit 0 Likes
"Zarte Hähnchenbrustfilets, mariniert in Olivenöl, Zitrone und griechischen Gewürzen, serviert mit einer cremigen Joghurtsauce. Ein mediterraner Genuss!"
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Zutaten

Zutaten für Personen
Sonstiges
15
ml
Olivenöl
Gemüse
1
Stk.
Knoblauchzehen
0.5
Stk.
Gurke
Gewürze
0.5
TL.
Thymian (getrocknet)
0.5
TL.
Oregano
1
TL.
Dill
2
TL.
Zitronensaft
Fleisch
250
g.
Hähnchenbrustfilets
Milchprodukte
100
g.
griechischer Joghurt
Salz und Pfeffer nach Geschmack
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Zubereitung

Vorbereitung - Hähnchenbrustfilets abspülen und trocken tupfen. - Knoblauch fein hacken. - Zitrone auspressen. - Gurke fein raspeln. - Dill fein hacken. Marinade vorbereiten - Olivenöl, Zitronensaft, gehackten Knoblauch, Oregano, Thymian, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen. - Hähnchenbrustfilets darin einlegen und mindestens 30 Minuten marinieren lassen. Hähnchen grillen - Die marinierten Hähnchenbrustfilets in einer Grillpfanne oder auf einem Grill von beiden Seiten goldbraun anbraten, bis sie durchgegart sind. Joghurtsauce zubereiten - Griechischen Joghurt mit geraspelter Gurke, gehacktem Dill, etwas Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermengen. Servieren - Die Hähnchenbrustfilets auf einem Teller anrichten und mit der Joghurtsauce servieren. - Dazu passen griechischer Salat und Fladenbrot.
Details je Zutat
    Nährwerte für Hähnchenbrustfilets
  • Carbohydrates 0 g.
  • Proteins 115.5 g.
  • Fat 6 g.
  • Roughage 0 g.
  • Vitamin A 65 µg
  • Vitamin D 0.5 µg
  • Vitamin C 0 mg
  • Calcium 25 mg
  • Iron 3.5 mg
  • Zinc 5 mg
  • Kalorien 248 kcal
    Nährwerte für Olivenöl
  • Carbohydrates 0 g.
  • Proteins 0 g.
  • Fat 3 g.
  • Roughage 0 g.
  • Vitamin A 0 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0 mg
  • Calcium 0.03 mg
  • Iron 0.018 mg
  • Zinc 0 mg
  • Kalorien 88 kcal
    Nährwerte für Knoblauchzehen
  • Carbohydrates 0.406 g.
  • Proteins 0.128 g.
  • Fat 0.01 g.
  • Roughage 0.042 g.
  • Vitamin A 0 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0.1 mg
  • Calcium 3.62 mg
  • Iron 0.034 mg
  • Zinc 0.024 mg
  • Kalorien 15 kcal
    Nährwerte für Pfeffer
  • Carbohydrates 0.648 g.
  • Proteins 0.109 g.
  • Fat 0.033 g.
  • Roughage 0.265 g.
  • Vitamin A 0.27 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0.21 mg
  • Calcium 4.37 mg
  • Iron 0.097 mg
  • Zinc 0.012 mg
  • Kalorien 1 kcal
    Nährwerte für Zitronensaft
  • Carbohydrates 0.038 g.
  • Proteins 0.008 g.
  • Fat 0.002 g.
  • Roughage 0.006 g.
  • Vitamin A 0.02 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0.76 mg
  • Calcium 0.22 mg
  • Iron 0.002 mg
  • Zinc 0.002 mg
  • Kalorien 1 kcal
    Nährwerte für Oregano
  • Carbohydrates 0.689 g.
  • Proteins 0.09 g.
  • Fat 0.043 g.
  • Roughage 0.428 g.
  • Vitamin A 6.9 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0.023 mg
  • Calcium 15.76 mg
  • Iron 0.44 mg
  • Zinc 0.027 mg
  • Kalorien 1 kcal
    Nährwerte für griechischer Joghurt
  • Carbohydrates 7.2 g.
  • Proteins 18 g.
  • Fat 20 g.
  • Roughage 0 g.
  • Vitamin A 54 µg
  • Vitamin D 0.2 µg
  • Vitamin C 1 mg
  • Calcium 220 mg
  • Iron 0.2 mg
  • Zinc 1.2 mg
  • Kalorien 120 kcal
    Nährwerte für Gurke
  • Carbohydrates 0.018 g.
  • Proteins 0.003 g.
  • Fat 0 g.
  • Roughage 0.002 g.
  • Vitamin A 0.525 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0.014 mg
  • Calcium 0.08 mg
  • Iron 0.002 mg
  • Zinc 0.001 mg
  • Kalorien 24 kcal
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