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Amerikanische Lasagne
Amerikanische Lasagne

Rezept Details

Zubereitung 90 Min.
Kalorien kcal (pro Portion)
Beliebtheit 0 Likes
"Eine herzhafte amerikanische Lasagne, geschichtet mit traditioneller Hackfleisch-Tomatensauce, cremiger Käsesauce und geschmolzenem Cheddar, ein wahrer Genuss für kalte Tage."
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Zutaten

Zutaten für Personen
Gemüse
Stk.
Zwiebeln
0,5
Stk.
Knoblauchzehen
Gewürze
1
TL.
Tomatenmark
TL.
Oregano
Etwas
Muskatnuss
TL.
Basilikum
Sonstiges
5
ml
Olivenöl
66,5
g.
Passierte Tomaten
50
g.
Lasagneblätter
Fleisch
83,5
g.
Hackfleisch (Rind oder gemischt)
Milchprodukte
83,5
ml
Milch
8,5
g.
Parmesan
8,5
g.
Butter
50
g.
Cheddar
Grundnahrungsmittel
8,5
g.
Mehl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
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Zubereitung

Zutaten für die Hackfleischsauce
   - Hackfleisch (Rind oder Schwein)    - Zwiebel (fein gehackt)    - Knoblauch (gehackt)    - Passierte Tomaten    - Tomatenmark    - Oregano    - Basilikum    - Salz und Pfeffer    - Olivenöl Zutaten für die Käsesauce
   - Butter    - Mehl    - Milch    - Cheddar (gerieben)    - Parmesan (gerieben)    - Muskatnuss Zutaten für die Lasagne
   - Lasagneplatten    - Geriebener Käse (Cheddar und Mozzarella gemischt) Schritt 1: Hackfleischsauce zubereiten
Hackfleisch in Olivenöl anbraten, bis es braun ist. Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und glasig dünsten. Passierte Tomaten, Tomatenmark und Gewürze einrühren. Die Sauce ca. 15 Minuten köcheln lassen. Schritt 2: Käsesauce herstellen
Butter in einem Topf schmelzen, Mehl einrühren und anschwitzen. Milch langsam einrühren und zu einer glatten Sauce verrühren. Geriebenen Cheddar und Parmesan hinzufügen, mit Muskatnuss abschmecken. Schritt 3: Lasagne schichten
Eine Auflaufform einfetten. Eine Schicht Lasagneplatten, dann Hackfleischsauce, dann Käsesauce einfüllen. Den Vorgang wiederholen, mit geriebenem Käse abschließen. Schritt 4: Backen
Die Lasagne bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 35 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist. Schritt 5: Servieren
Vor dem Servieren 5 Minuten ruhen lassen, damit die Schichten fest werden.
Details je Zutat
    Nährwerte für Olivenöl
  • Carbohydrates 0 g.
  • Proteins 0 g.
  • Fat 2 g.
  • Roughage 0 g.
  • Vitamin A 0 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0 mg
  • Calcium 0,02 mg
  • Iron 0,012 mg
  • Zinc 0 mg
  • Kalorien 88 kcal
    Nährwerte für Zwiebeln
  • Carbohydrates 0,074 g.
  • Proteins 0,011 g.
  • Fat 0,001 g.
  • Roughage 0,019 g.
  • Vitamin A 0 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0,07 mg
  • Calcium 0,23 mg
  • Iron 0,003 mg
  • Zinc 0,002 mg
  • Kalorien 24 kcal
    Nährwerte für Milch
  • Carbohydrates 24 g.
  • Proteins 16,5 g.
  • Fat 17,5 g.
  • Roughage 0 g.
  • Vitamin A 140 µg
  • Vitamin D 0,15 µg
  • Vitamin C 5 mg
  • Calcium 600 mg
  • Iron 0,15 mg
  • Zinc 2 mg
  • Kalorien 13 kcal
    Nährwerte für Parmesan
  • Carbohydrates 0,45 g.
  • Proteins 17,9 g.
  • Fat 14,3 g.
  • Roughage 0 g.
  • Vitamin A 135 µg
  • Vitamin D 0,15 µg
  • Vitamin C 0 mg
  • Calcium 600 mg
  • Iron 0,45 mg
  • Zinc 1,75 mg
  • Kalorien 36 kcal
    Nährwerte für Butter
  • Carbohydrates 0,35 g.
  • Proteins 0,3 g.
  • Fat 41 g.
  • Roughage 0 g.
  • Vitamin A 400 µg
  • Vitamin D 0,75 µg
  • Vitamin C 0 mg
  • Calcium 9 mg
  • Iron 0,05 mg
  • Zinc 0,05 mg
  • Kalorien 179 kcal
    Nährwerte für Passierte Tomaten
  • Carbohydrates 16 g.
  • Proteins 4,8 g.
  • Fat 0,8 g.
  • Roughage 4 g.
  • Vitamin A 168 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 32 mg
  • Calcium 48 mg
  • Iron 2 mg
  • Zinc 0,8 mg
  • Kalorien 20 kcal
    Nährwerte für Knoblauchzehen
  • Carbohydrates 0,406 g.
  • Proteins 0,128 g.
  • Fat 0,01 g.
  • Roughage 0,042 g.
  • Vitamin A 0 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0,1 mg
  • Calcium 3,62 mg
  • Iron 0,034 mg
  • Zinc 0,024 mg
  • Kalorien 15 kcal
    Nährwerte für Mehl
  • Carbohydrates 36 g.
  • Proteins 5,1 g.
  • Fat 0,5 g.
  • Roughage 1,35 g.
  • Vitamin A 0 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0 mg
  • Calcium 7,5 mg
  • Iron 0,6 mg
  • Zinc 0,4 mg
  • Kalorien 86 kcal
    Nährwerte für Tomatenmark
  • Carbohydrates 0,366 g.
  • Proteins 0,096 g.
  • Fat 0,01 g.
  • Roughage 0,074 g.
  • Vitamin A 8,4 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0,44 mg
  • Calcium 0,76 mg
  • Iron 0,044 mg
  • Zinc 0,008 mg
  • Kalorien 18 kcal
    Nährwerte für Cheddar
  • Carbohydrates 1,5 g.
  • Proteins 75 g.
  • Fat 99 g.
  • Roughage 0 g.
  • Vitamin A 900 µg
  • Vitamin D 0,9 µg
  • Vitamin C 0 mg
  • Calcium 2160 mg
  • Iron 2,1 mg
  • Zinc 10,5 mg
  • Kalorien 202 kcal
    Nährwerte für Pfeffer
  • Carbohydrates 0,648 g.
  • Proteins 0,109 g.
  • Fat 0,033 g.
  • Roughage 0,265 g.
  • Vitamin A 0,27 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0,21 mg
  • Calcium 4,37 mg
  • Iron 0,097 mg
  • Zinc 0,012 mg
  • Kalorien 1 kcal
    Nährwerte für Oregano
  • Carbohydrates 0,689 g.
  • Proteins 0,09 g.
  • Fat 0,043 g.
  • Roughage 0,428 g.
  • Vitamin A 6,9 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0,023 mg
  • Calcium 15,76 mg
  • Iron 0,44 mg
  • Zinc 0,027 mg
  • Kalorien 1 kcal
    Nährwerte für Lasagneblätter
  • Carbohydrates 90,6 g.
  • Proteins 17,4 g.
  • Fat 3,6 g.
  • Roughage 5,4 g.
  • Vitamin A 0 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0 mg
  • Calcium 54 mg
  • Iron 2,4 mg
  • Zinc 1,8 mg
  • Kalorien 1 kcal
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