Hähnchen Havana Bake – Hähnchenauflauf mit karibischem Flair
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Gesamt : 621
pro Portion : 621
Rezept Beschreibung
Ein aromatisches Hähnchengericht im kubanischen Stil, mit einer Marinade aus Limette, Knoblauch und Gewürzen, gebacken mit Zwiebeln und Paprika. Perfekt für einen exotischen Genuss.
- 250 g. Hähnchenbrustfilets
- 1 Stk. Knoblauchzehen
- 1 EL. Olivenöl
- 1 EL. Limettensaft
- 0.5 Stk. Paprika (rot)
- 0.5 Stk. Paprika (gelb)
- 0.5 Stk. Zwiebeln
- 0.5 TL. Kreuzkümmel
- 0.5 TL. Oregano
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
Vorbereitung - Backofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. - Limettensaft auspressen. - Knoblauch fein hacken. - Paprika und Zwiebeln in Streifen schneiden. Marinade vorbereiten - In einer Schüssel Limettensaft, gehackten Knoblauch, Kreuzkümmel, Oregano, Salz, Pfeffer und Olivenöl gründlich vermischen. - Die Hähnchenbrustfilets in der Marinade wenden, mit Frischhaltefolie abdecken und 30 Minuten ziehen lassen. Backform vorbereiten - Eine Auflaufform leicht mit Olivenöl einfetten. - Das marinierte Hähnchen in die Form legen. - Mit den vorbereiteten Paprika- und Zwiebelstreifen bedecken. Backen - Die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen geben und ca. 30–35 Minuten backen, bis das Hähnchen durchgegart ist. Servieren - Das Hähnchen aus dem Ofen nehmen und auf Tellern anrichten. - Mit frischen Kräutern und einer Limettenscheibe garnieren. - Dazu passt Basmatireis, Fladenbrot oder ein leichter Salat.
Nährstoffe je Zutat:
Gesamtnährwerte:
