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Hähnchen Havana Bake – Hähnchenauflauf mit karibischem Flair
Hähnchen Havana Bake – Hähnchenauflauf mit karibischem Flair

Rezept Details

Zubereitung 60 Min.
Kalorien kcal (pro Portion)
Beliebtheit 0 Likes
"Ein aromatisches Hähnchengericht im kubanischen Stil, mit einer Marinade aus Limette, Knoblauch und Gewürzen, gebacken mit Zwiebeln und Paprika. Perfekt für einen exotischen Genuss. "
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Zutaten

Zutaten für Personen
Gemüse
0.5
Stk.
Zwiebeln
1
Stk.
Knoblauchzehen
0.5
Stk.
Paprika (gelb)
0.5
Stk.
Paprika (rot)
Gewürze
0.5
TL.
Kreuzkümmel
0.5
TL.
Oregano
Sonstiges
10
ml
Olivenöl
1
EL.
Limettensaft
Fleisch
250
g.
Hähnchenbrustfilets
Salz und Pfeffer nach Geschmack
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Zubereitung

Vorbereitung - Backofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. - Limettensaft auspressen. - Knoblauch fein hacken. - Paprika und Zwiebeln in Streifen schneiden. Marinade vorbereiten - In einer Schüssel Limettensaft, gehackten Knoblauch, Kreuzkümmel, Oregano, Salz, Pfeffer und Olivenöl gründlich vermischen. - Die Hähnchenbrustfilets in der Marinade wenden, mit Frischhaltefolie abdecken und 30 Minuten ziehen lassen. Backform vorbereiten - Eine Auflaufform leicht mit Olivenöl einfetten. - Das marinierte Hähnchen in die Form legen. - Mit den vorbereiteten Paprika- und Zwiebelstreifen bedecken. Backen - Die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen geben und ca. 30–35 Minuten backen, bis das Hähnchen durchgegart ist. Servieren - Das Hähnchen aus dem Ofen nehmen und auf Tellern anrichten. - Mit frischen Kräutern und einer Limettenscheibe garnieren. - Dazu passt Basmatireis, Fladenbrot oder ein leichter Salat.
Details je Zutat
    Nährwerte für Hähnchenbrustfilets
  • Carbohydrates 0 g.
  • Proteins 115.5 g.
  • Fat 6 g.
  • Roughage 0 g.
  • Vitamin A 65 µg
  • Vitamin D 0.5 µg
  • Vitamin C 0 mg
  • Calcium 25 mg
  • Iron 3.5 mg
  • Zinc 5 mg
  • Kalorien 248 kcal
    Nährwerte für Olivenöl
  • Carbohydrates 0 g.
  • Proteins 0 g.
  • Fat 2 g.
  • Roughage 0 g.
  • Vitamin A 0 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0 mg
  • Calcium 0.02 mg
  • Iron 0.012 mg
  • Zinc 0 mg
  • Kalorien 88 kcal
    Nährwerte für Paprika (rot)
  • Carbohydrates 0.06 g.
  • Proteins 0.01 g.
  • Fat 0.03 g.
  • Roughage 0.02 g.
  • Vitamin A 1.57 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 1.4 mg
  • Calcium 0.1 mg
  • Iron 0.05 mg
  • Zinc 0.02 mg
  • Kalorien 46 kcal
    Nährwerte für Paprika (gelb)
  • Carbohydrates 0.063 g.
  • Proteins 0.01 g.
  • Fat 0.002 g.
  • Roughage 0.019 g.
  • Vitamin A 0.1 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 1.83 mg
  • Calcium 0.11 mg
  • Iron 0.004 mg
  • Zinc 0.002 mg
  • Kalorien 42 kcal
    Nährwerte für Zwiebeln
  • Carbohydrates 0.074 g.
  • Proteins 0.011 g.
  • Fat 0.001 g.
  • Roughage 0.019 g.
  • Vitamin A 0 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0.07 mg
  • Calcium 0.23 mg
  • Iron 0.003 mg
  • Zinc 0.002 mg
  • Kalorien 24 kcal
    Nährwerte für Knoblauchzehen
  • Carbohydrates 0.406 g.
  • Proteins 0.128 g.
  • Fat 0.01 g.
  • Roughage 0.042 g.
  • Vitamin A 0 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0.1 mg
  • Calcium 3.62 mg
  • Iron 0.034 mg
  • Zinc 0.024 mg
  • Kalorien 15 kcal
    Nährwerte für Pfeffer
  • Carbohydrates 0.648 g.
  • Proteins 0.109 g.
  • Fat 0.033 g.
  • Roughage 0.265 g.
  • Vitamin A 0.27 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0.21 mg
  • Calcium 4.37 mg
  • Iron 0.097 mg
  • Zinc 0.012 mg
  • Kalorien 1 kcal
    Nährwerte für Oregano
  • Carbohydrates 0.689 g.
  • Proteins 0.09 g.
  • Fat 0.043 g.
  • Roughage 0.428 g.
  • Vitamin A 6.9 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0.023 mg
  • Calcium 15.76 mg
  • Iron 0.44 mg
  • Zinc 0.027 mg
  • Kalorien 1 kcal
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