Zubereitung:

Vorbereitung: - Die Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden. - Den Brokkoli waschen und in kleine Röschen teilen. - Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken. - Hühnerbrühe, Sahne und geriebenen Käse bereitstellen. Hähnchen anbraten: - Butter in einem großen Topf schmelzen. - Die Hähnchenstücke mit Salz und Pfeffer würzen. - Goldbraun anbraten und herausnehmen. Gemüse anschwitzen: - Zwiebel und Knoblauch im gleichen Topf anschwitzen. - Die Brokkoliröschen hinzufügen und kurz mit anbraten. Soße zubereiten: - Hühnerbrühe und Sahne in den Topf geben. - Aufkochen lassen und den Käse einrühren. - Rühren, bis der Käse vollständig geschmolzen ist. Garzeit: - Die angebratenen Hähnchenstücke zurück in den Topf geben. - Bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten köcheln lassen, bis der Brokkoli gar, aber noch bissfest ist. Servieren: - Das Gericht direkt im Topf servieren. - Nach Belieben mit zusätzlichem Käse oder frischen Kräutern bestreuen.