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Paprika-Rahmgeschnetzeltes mit Schweinefleisch
Paprika-Rahmgeschnetzeltes mit Schweinefleisch

Rezept Details

Zubereitung 30 Min.
Kalorien kcal (pro Portion)
Beliebtheit 0 Likes
"Dieses Paprika-Rahmgeschnetzelte ist ein echter Klassiker der schnellen Küche: zartes Schweinefleisch trifft auf buntes Paprikagemüse in einer cremigen Sahnesoße. Das Gericht ist in unter 30 Minuten auf dem Tisch und lässt sich wunderbar mit Reis, Nudeln oder Spätzle kombinieren. Die Kombination aus frischem Gemüse, deftiger Würze und zartem Fleisch macht es zu einem Liebling für jeden Tag."
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Zutaten

Zutaten für Personen
Gemüse
0.5
Stk.
Zwiebeln
1
Stk.
Knoblauchzehen
1
Stk.
Paprika (rot)
Milchprodukte
100
ml
Sahne
Gewürze
0.5
TL.
Paprikapulver (edelsüß)
Sonstiges
22.5
ml
Öl
Fleisch
250
g.
Schweinefleisch
Salz und Pfeffer nach Geschmack
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Zubereitung

Vorbereitung: - Das Schweinefleisch in dünne Streifen schneiden - Mit Salz und Pfeffer würzen und beiseitestellen - Die Paprika waschen, entkernen und in Streifen schneiden - Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und klein schneiden Fleisch anbraten: - Etwas Öl in einer großen Pfanne erhitzen - Die Fleischstreifen in die heiße Pfanne geben und rundherum anbraten, bis sie leicht gebräunt sind Gemüse und Soße zubereiten: - Paprika, Zwiebel und Knoblauch zum Fleisch geben und mitbraten - Wenn das Gemüse weich wird, die Sahne in die Pfanne gießen - Alles gut umrühren und einmal aufkochen lassen Abschmecken und Servieren: - Mit etwas Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen - Noch einmal gut umrühren - Das Gericht zusammen mit gekochtem Reis oder Nudeln servieren
Details je Zutat
    Nährwerte für Paprika (rot)
  • Carbohydrates 0.12 g.
  • Proteins 0.02 g.
  • Fat 0.06 g.
  • Roughage 0.04 g.
  • Vitamin A 3.14 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 2.8 mg
  • Calcium 0.2 mg
  • Iron 0.1 mg
  • Zinc 0.04 mg
  • Kalorien 93 kcal
    Nährwerte für Zwiebeln
  • Carbohydrates 0.074 g.
  • Proteins 0.011 g.
  • Fat 0.001 g.
  • Roughage 0.019 g.
  • Vitamin A 0 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0.07 mg
  • Calcium 0.23 mg
  • Iron 0.003 mg
  • Zinc 0.002 mg
  • Kalorien 24 kcal
    Nährwerte für Knoblauchzehen
  • Carbohydrates 0.406 g.
  • Proteins 0.128 g.
  • Fat 0.01 g.
  • Roughage 0.042 g.
  • Vitamin A 0 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0.1 mg
  • Calcium 3.62 mg
  • Iron 0.034 mg
  • Zinc 0.024 mg
  • Kalorien 15 kcal
    Nährwerte für Sahne
  • Carbohydrates 6.6 g.
  • Proteins 4 g.
  • Fat 60 g.
  • Roughage 0 g.
  • Vitamin A 760 µg
  • Vitamin D 1 µg
  • Vitamin C 0 mg
  • Calcium 132 mg
  • Iron 0.2 mg
  • Zinc 0.6 mg
  • Kalorien 340 kcal
    Nährwerte für Schweinefleisch
  • Carbohydrates 0 g.
  • Proteins 135 g.
  • Fat 40 g.
  • Roughage 0 g.
  • Vitamin A 25 µg
  • Vitamin D 2 µg
  • Vitamin C 0 mg
  • Calcium 45 mg
  • Iron 5 mg
  • Zinc 12.5 mg
  • Kalorien 605 kcal
    Nährwerte für Paprikapulver (edelsüß)
  • Carbohydrates 0.54 g.
  • Proteins 0.148 g.
  • Fat 0.13 g.
  • Roughage 0.192 g.
  • Vitamin A 52.5 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0 mg
  • Calcium 2.29 mg
  • Iron 0.211 mg
  • Zinc 0.043 mg
  • Kalorien 2 kcal
    Nährwerte für Pfeffer
  • Carbohydrates 0.648 g.
  • Proteins 0.109 g.
  • Fat 0.033 g.
  • Roughage 0.265 g.
  • Vitamin A 0.27 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0.21 mg
  • Calcium 4.37 mg
  • Iron 0.097 mg
  • Zinc 0.012 mg
  • Kalorien 1 kcal
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