Gebackene Apfelringe

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30 min.

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Gesamt : 438

pro Portion : 438

Rezept Beschreibung

Gebackene Apfelringe sind ein köstliches Dessert, bei dem Apfelscheiben in Teig ausgebacken und mit Zimt und Zucker bestreut werden. Dieses einfache, aber leckere Gericht passt perfekt zu Vanilleeis oder Schlagsahne.
Empfohlene Beilagen
Vanilleeis oder Schlagsahne.
Dieses Rezept ist für 4 Personen.

Dieses Rezept ist für Personen.

100 ml Milch
75 g. Mehl
9 g. Zucker
2 Stk. Apfel
1.5 EL. Butterschmalz
1 Stk. Eier
0.5 TL. Zimt
Salz nach Geschmack

Zubereitung:

Vorbereitung: - Die Äpfel schälen und das Kerngehäuse mit einem Apfelausstecher entfernen. - Die Äpfel in etwa 1 cm dicke Ringe schneiden. Teig zubereiten: - Das Mehl, die Eier, die Milch und eine Prise Salz in eine Schüssel geben. - Alles zu einem glatten Teig verrühren. Apfelringe ausbacken: - Die Apfelringe durch den Teig ziehen, sodass sie gleichmäßig bedeckt sind. - Eine Pfanne mit Butterschmalz erhitzen. - Die Teig-bedeckten Apfelringe darin goldbraun ausbacken. Finale Zubereitung: - Mit Zimt und Zucker bestreuen. - Nach Belieben mit Vanilleeis oder Schlagsahne servieren. - Direkt genießen.