Vorbereitung: - Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen. - Das Mehl, Kakaopulver, Zucker, Backpulver und Salz in einer Schüssel mischen. - Das Apfelmus, die Mandelmilch und das Pflanzenöl in einer anderen Schüssel verrühren. - Eine Kuchenform einfetten oder mit Backpapier auslegen. Zubereitung: - Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und gut vermischen, bis ein glatter Teig entsteht. - Die gehackten Nüsse unter den Teig heben. Backen: - Den Teig in die vorbereitete Kuchenform füllen und ca. 30 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt. Abkühlen und Servieren: - Den Kuchen abkühlen lassen und servieren. - Genießen!