Zurück

Knusprige Bratkartoffeln mit Zwiebeln – einfach & vegan

Diese knusprigen Bratkartoffeln mit gebratenen Zwiebeln sind ein echter Klassiker – schnell zubereitet, sättigend und voller Geschmack. Mit wenigen Zutaten zauberst du ein veganes Wohlfühlessen, das perfekt zu Salat oder als Hauptgericht passt.

Sei der Erste, dem das Rezept gefällt.

30 min.

350 Kalorien

Rezept Beschreibung

Diese knusprigen Bratkartoffeln mit gebratenen Zwiebeln sind ein echter Klassiker – schnell zubereitet, sättigend und voller Geschmack. Mit wenigen Zutaten zauberst du ein veganes Wohlfühlessen, das perfekt zu Salat oder als Hauptgericht passt.


  • 600 g. Kartoffeln
  • 2 EL. Olivenöl
  • 1 Stk. Zwiebeln
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer

Zubereitung :

Vorbereitung: - Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden - Die Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden Zubereitung: - Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen - Die Kartoffelscheiben darin bei mittlerer Hitze goldbraun und knusprig braten - Die Zwiebelringe dazugeben und mitbraten, bis sie weich und leicht gebräunt sind - Mit Salz und Pfeffer abschmecken Servieren: - Direkt heiß servieren – passt hervorragend zu Spiegeleiern oder einem frischen Salat

Gesamte Nährstoffanzeige nur mit Premium-Abo möglich.
Premium-Abo bald verfügbar.