Vorbereitung: - Den Ofen auf 200°C vorheizen. - Den Blumenkohl waschen, den Strunk entfernen und die Röschen gleichmäßig zerteilen. - Falls frische Kräuter verwendet werden: Die Kräuter waschen, trocken schütteln und fein hacken. Würzen und vermengen: - Die Blumenkohlröschen in eine Schüssel geben. - Öl, Salz, Pfeffer und Paprikapulver hinzufügen und gut vermengen, sodass der Blumenkohl gleichmäßig bedeckt ist. Backen: - Die gewürzten Blumenkohlröschen gleichmäßig auf einem Backblech verteilen. - Backzeit: etwa 25–30 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind. - Während des Backens gelegentlich wenden. Finale Zubereitung: - Vor dem Servieren mit frischen Kräutern bestreuen. - Direkt genießen.