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Ham and Eggs und Avocado auf Vollkorntoast
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Gesamt : 548
pro Portion : 548
Rezept Beschreibung
Eine gesunde Variante von Ham and Eggs, serviert mit cremiger Avocado. Perfekt für ein nährstoffreiches und ausgewogenes Frühstück.
Serviert mit Vollkorn-Toast oder knusprigem Brot.
- 50 g. Schinken
- 12.5 g. Butter
- 1 Stk. Eier
- 0.5 Stk. Avocados
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
Vorbereitung: - Die Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch in Scheiben schneiden. - Vollkorn-Toast oder knuspriges Brot zum Servieren bereitlegen. Schinken braten: - Eine Pfanne auf mittlerer Hitze erhitzen. - Den Schinken darin knusprig braten. - Den gebratenen Schinken zur Seite legen. Eier braten: - Die Eier in derselben Pfanne aufschlagen. - Braten, bis das Eiweiß fest und das Eigelb noch leicht flüssig ist. Servieren: - Den Schinken, die Eier und die Avocadoscheiben auf einem Teller anrichten. - Heiß servieren, idealerweise mit Vollkorn-Toast oder knusprigem Brot.
Nährstoffe je Zutat:
Gesamtnährwerte:
