Zurück

Schokoladiger Gugelhupf mit Schokostückchen – extra saftig und intensiv

Ein reichhaltiger und saftiger Schokoladengugelhupf, ideal für Schokoladenliebhaber. Perfekt zum Kaffee oder als Dessert.<br>Serviert mit Schokoglasur oder Puderzucker bestreut.

Sei der Erste, dem das Rezept gefällt.

90 min.

380 Kalorien

Rezept Beschreibung

Ein reichhaltiger und saftiger Schokoladengugelhupf, ideal für Schokoladenliebhaber. Perfekt zum Kaffee oder als Dessert.
Serviert mit Schokoglasur oder Puderzucker bestreut.

  • 400 g. Dunkle Schokoladenraspeln
  • 300 g. Mehl
  • 250 g. Butter
  • 200 g. Zucker
  • 100 ml Milch
  • 4 Stk. Eier
  • 3 EL. Kakaopulver
  • 2 TL. Backpulver

Zubereitung :

Vorbereitung: - Den Backofen auf 180°C vorheizen. - Eine Gugelhupfform einfetten. Teig zubereiten: - Die Butter mit dem Zucker schaumig rühren. - Die Eier nach und nach unterrühren. - Das Mehl mit Backpulver und Kakaopulver vermengen. - Die Mehlmischung abwechselnd mit der Milch unter die Butter-Zucker-Masse rühren. - Die Schokoladenstückchen unterheben. Kuchen backen: - Den Teig in die vorbereitete Gugelhupfform füllen. - Im vorgeheizten Ofen etwa 50-60 Minuten backen. Servieren: - Den Kuchen aus der Form lösen und vollständig auskühlen lassen. - Nach Belieben mit Schokoglasur oder Puderzucker dekorieren.

  • Carbohydrates 4.8 g.
    Proteins 3.3 g.
    Fat 3.5 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 28 µg
    Vitamin D 0.03 µg
    Vitamin C 1 mg
    Calcium 120 mg
    Iron 0.03 mg
    Zinc 0.4 mg
  • Carbohydrates 0.66 g.
    Proteins 28.6 g.
    Fat 24.2 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 352 µg
    Vitamin D 4.4 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 110 mg
    Iron 2.64 mg
    Zinc 2.86 mg
  • Carbohydrates 1.75 g.
    Proteins 1.5 g.
    Fat 205 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 2000 µg
    Vitamin D 3.75 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 45 mg
    Iron 0.25 mg
    Zinc 0.25 mg
  • Carbohydrates 216 g.
    Proteins 30.6 g.
    Fat 3 g.
    Roughage 8.1 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 45 mg
    Iron 3.6 mg
    Zinc 2.4 mg
  • Carbohydrates 200 g.
    Proteins 0 g.
    Fat 0 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 2 mg
    Iron 0 mg
    Zinc 0 mg

Gesamte Nährstoffanzeige nur mit Premium-Abo möglich.
Premium-Abo bald verfügbar.