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One Pot Gnocchi mit Kirschtomaten und Basilikum – schnelles italienisches Abendessen
One Pot Gnocchi mit Kirschtomaten und Basilikum – schnelles italienisches Abendessen

Rezept Details

Zubereitung 20 Min.
Kalorien kcal (pro Portion)
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"Ein einfaches und schnelles Gericht mit Gnocchi, frischen Tomaten und aromatischem Basilikum. Perfekt für ein schnelles Abendessen. Empfohlene Beilagen"
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Zutaten

Zutaten für Personen
Gemüse
0.5
Stk.
Zwiebeln
1
Stk.
Knoblauchzehen
7.5
Stk.
Cherrytomaten
Milchprodukte
25
g.
Parmesan
Grundnahrungsmittel
250
g.
Gnocchi
Gewürze
2
TL.
Basilikum
Salz und Pfeffer nach Geschmack
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Zubereitung

Vorbereitung: - Die Zwiebeln schälen und fein hacken. - Den Knoblauch schälen und fein hacken. - Die Kirschtomaten waschen und halbieren. - Das Basilikum waschen und grob hacken. Gnocchi zubereiten: - In einem großen Topf das Olivenöl erhitzen. - Die gehackten Zwiebeln und den Knoblauch darin anschwitzen, bis sie glasig sind. - Die halbierten Kirschtomaten hinzufügen und kurz mitbraten. - Die Gnocchi und das Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen. - Die Gnocchi 8–10 Minuten köcheln lassen, bis sie weich sind und die Flüssigkeit reduziert ist. Verfeinern: - Das gehackte Basilikum unterrühren. - Den Parmesan hinzufügen und alles gut vermengen. - Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Servieren: - Die Gnocchi heiß servieren und nach Belieben mit extra Parmesan garnieren.
Details je Zutat
    Nährwerte für Zwiebeln
  • Carbohydrates 0.074 g.
  • Proteins 0.011 g.
  • Fat 0.001 g.
  • Roughage 0.019 g.
  • Vitamin A 0 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0.07 mg
  • Calcium 0.23 mg
  • Iron 0.003 mg
  • Zinc 0.002 mg
  • Kalorien 24 kcal
    Nährwerte für Parmesan
  • Carbohydrates 0.45 g.
  • Proteins 17.9 g.
  • Fat 14.3 g.
  • Roughage 0 g.
  • Vitamin A 135 µg
  • Vitamin D 0.15 µg
  • Vitamin C 0 mg
  • Calcium 600 mg
  • Iron 0.45 mg
  • Zinc 1.75 mg
  • Kalorien 108 kcal
    Nährwerte für Cherrytomaten
  • Carbohydrates 11.7 g.
  • Proteins 3 g.
  • Fat 0.6 g.
  • Roughage 3.6 g.
  • Vitamin A 114 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 45 mg
  • Calcium 33 mg
  • Iron 1.2 mg
  • Zinc 0.6 mg
  • Kalorien 4 kcal
    Nährwerte für Knoblauchzehen
  • Carbohydrates 0.406 g.
  • Proteins 0.128 g.
  • Fat 0.01 g.
  • Roughage 0.042 g.
  • Vitamin A 0 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0.1 mg
  • Calcium 3.62 mg
  • Iron 0.034 mg
  • Zinc 0.024 mg
  • Kalorien 15 kcal
    Nährwerte für Pfeffer
  • Carbohydrates 0.648 g.
  • Proteins 0.109 g.
  • Fat 0.033 g.
  • Roughage 0.265 g.
  • Vitamin A 0.27 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0.21 mg
  • Calcium 4.37 mg
  • Iron 0.097 mg
  • Zinc 0.012 mg
  • Kalorien 1 kcal
    Nährwerte für Gnocchi
  • Carbohydrates 90 g.
  • Proteins 12.5 g.
  • Fat 2 g.
  • Roughage 6.5 g.
  • Vitamin A 0 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 5 mg
  • Calcium 40 mg
  • Iron 2 mg
  • Zinc 1 mg
  • Kalorien 365 kcal
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