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One-Pot Pasta mit Pilzen und Sahne

Eine cremige One-Pot Pasta mit frischen Pilzen und einer sahnigen Sauce. Ideal für ein schnelles und herzhaftes Abendessen. Empfohlene Beilagen

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25 min.

Kalorien gesamt : 358

Kalorien pro Portion : 358

Rezept Beschreibung

Eine cremige One-Pot Pasta mit frischen Pilzen und einer sahnigen Sauce. Ideal für ein schnelles und herzhaftes Abendessen. Empfohlene Beilagen

Dieses Rezept ist für Personen.
  • 150 ml Wasser
  • 100 g. Nudeln
  • 75 g. Pilze
  • 50 ml Sahne
  • 0.5 Stk. Knoblauchzehen
  • 0.3 Stk. Zwiebeln
  • 0.3 Stk. Petersilie
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung :

Vorbereitung: - Die Pilze putzen und in Scheiben schneiden. - Die Zwiebel schälen und fein hacken. - Den Knoblauch schälen und fein hacken. - Die frischen Kräuter waschen und grob hacken. Pilze anbraten: - In einem großen Topf das Olivenöl erhitzen. - Die Pilze darin anbraten, bis sie leicht gebräunt sind. - Die gehackte Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen und kurz mitdünsten. Nudeln kochen: - Die ungekochten Nudeln, das Wasser und die Sahne in den Topf geben. - Alles zum Kochen bringen und unter gelegentlichem Rühren 10–12 Minuten köcheln lassen, bis die Nudeln gar sind und die Sauce eingedickt ist. Abschmecken: - Mit Salz, Pfeffer und den frischen Kräutern würzen. Servieren: - Das Gericht heiß servieren und nach Belieben mit Parmesan oder weiteren Kräutern bestreuen.

  • Carbohydrates 1.89 g.
    Proteins 0.28 g.
    Fat 0.03 g.
    Roughage 0.48 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 1.78 mg
    Calcium 5.86 mg
    Iron 0.08 mg
    Zinc 0.05 mg
  • Carbohydrates 0.51 g.
    Proteins 0.16 g.
    Fat 0.01 g.
    Roughage 0.05 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0.12 mg
    Calcium 4.53 mg
    Iron 0.04 mg
    Zinc 0.03 mg
  • Carbohydrates 1.65 g.
    Proteins 1 g.
    Fat 15 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 190 µg
    Vitamin D 0.25 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 33 mg
    Iron 0.05 mg
    Zinc 0.15 mg
  • Carbohydrates 0.08 g.
    Proteins 0.04 g.
    Fat 0.01 g.
    Roughage 0.04 g.
    Vitamin A 5.05 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 1.01 mg
    Calcium 1.66 mg
    Iron 0.07 mg
    Zinc 0.01 mg
  • Carbohydrates 0.65 g.
    Proteins 0.11 g.
    Fat 0.03 g.
    Roughage 0.26 g.
    Vitamin A 0.27 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0.21 mg
    Calcium 4.37 mg
    Iron 0.1 mg
    Zinc 0.01 mg
  • Carbohydrates 1.2 g.
    Proteins 2.7 g.
    Fat 0.22 g.
    Roughage 1.65 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 1.42 µg
    Vitamin C 1.58 mg
    Calcium 13.5 mg
    Iron 0.75 mg
    Zinc 0.38 mg

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