Zubereitung:

Vorbereitung: - Die Schweineschulter mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Knoblauchpulver einreiben. Garen: - Den Braten in einen Slow Cooker legen und die BBQ-Sauce darüber gießen. - Auf niedriger Stufe 8–10 Stunden garen, bis das Fleisch sehr zart ist und sich leicht mit zwei Gabeln auseinanderziehen lässt. Fleisch zerrupfen: - Das Fleisch aus dem Slow Cooker nehmen und mit zwei Gabeln zerrupfen. - Mit etwas Kochflüssigkeit vermischen, um es saftig zu halten. Servieren: - Das Pulled Pork nach Wunsch z. B. in Burgern, Wraps oder als Hauptgericht servieren.