Vorbereitung: - Die Spaghetti nach Packungsanweisung in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser kochen. Achte darauf, die Spaghetti regelmäßig umzurühren, damit sie nicht zusammenkleben. Sobald die Spaghetti al dente sind, abgießen und beiseitestellen. - Den Knoblauch in dünne Scheiben schneiden. Dabei darauf achten, dass der Knoblauch gleichmäßig geschnitten wird, damit er gleichmäßig brät und nicht verbrennt. Zubereitung: - Das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Warten, bis das Öl warm ist, aber nicht raucht. - Den geschnittenen Knoblauch in die Pfanne geben und unter regelmäßigem Rühren anbraten, bis er goldbraun und aromatisch ist. Achte darauf, dass der Knoblauch nicht verbrennt, da er sonst bitter wird. - Die gekochten Spaghetti in die Pfanne geben und gut mit dem Knoblauchöl vermengen. Alles vorsichtig anheben und gut durchmischen, sodass die Spaghetti gleichmäßig mit dem Öl und Knoblauch überzogen sind. - Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Du kannst nach Belieben noch etwas mehr Pfeffer hinzufügen, wenn du es schärfer magst. Servieren: - Die Spaghetti auf Teller verteilen und sofort servieren. Du kannst die Spaghetti noch mit frisch geriebenem Parmesan oder Kräutern wie Petersilie garnieren, falls gewünscht.