Zurück

Schnelle Zucchini-Nudeln mit Tomaten

Diese schnellen Zucchini-Nudeln sind leicht und gesund. Sie sind in nur 15 Minuten zubereitet und perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen.

Sei der Erste, dem das Rezept gefällt.

15 min.

Kalorien gesamt : 237

Kalorien pro Portion : 237

Rezept Beschreibung

Diese schnellen Zucchini-Nudeln sind leicht und gesund. Sie sind in nur 15 Minuten zubereitet und perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen.

Dieses Rezept ist für Personen.
  • 100 g. Cherrytomaten
  • 25 g. Parmesan
  • 7.5 ml Olivenöl
  • 1 Stk. Knoblauchzehen
  • 1 Stk. Zucchini
  • 0.5 Bund Basilikum
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung :

Vorbereitung: - Die Zucchini mit einem Spiralschneider in Nudeln schneiden. Falls nicht vorhanden, die Zucchini mit einem Gemüseschäler in dünne Streifen schneiden. - Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken. - Die Cherrytomaten waschen und halbieren. - Den Basilikum waschen und grob hacken. - Den Parmesan reiben. Zucchini-Nudeln zubereiten: - Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. - Den gehackten Knoblauch hinzufügen und 1 Minute anbraten, bis er duftet. - Die Zucchini-Nudeln in die Pfanne geben und unter regelmäßigem Rühren 2–3 Minuten sautieren, bis sie weich sind. - Die halbierten Cherrytomaten hinzufügen und gut vermengen. Würzen und Servieren: - Mit Salz, Pfeffer und frischem Basilikum abschmecken. - Mit geriebenem Parmesan servieren. - Sofort genießen.

  • Carbohydrates 0 g.
    Proteins 0 g.
    Fat 7.5 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 0.08 mg
    Iron 0.05 mg
    Zinc 0 mg
    Carbohydrates 0 g.
    Proteins 0 g.
    Fat 7.5 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 0.08 mg
    Iron 0.04 mg
    Zinc 0 mg
  • Carbohydrates 0.22 g.
    Proteins 8.95 g.
    Fat 7.15 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 67.5 µg
    Vitamin D 0.08 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 300 mg
    Iron 0.22 mg
    Zinc 0.88 mg
  • Carbohydrates 3.9 g.
    Proteins 1 g.
    Fat 0.2 g.
    Roughage 1.2 g.
    Vitamin A 38 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 15 mg
    Calcium 11 mg
    Iron 0.4 mg
    Zinc 0.2 mg
  • Carbohydrates 1.01 g.
    Proteins 0.32 g.
    Fat 0.02 g.
    Roughage 0.1 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0.25 mg
    Calcium 9.05 mg
    Iron 0.08 mg
    Zinc 0.06 mg
  • Carbohydrates 4.62 g.
    Proteins 2.42 g.
    Fat 0.66 g.
    Roughage 2.42 g.
    Vitamin A 88 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 37.4 mg
    Calcium 35.2 mg
    Iron 0.88 mg
    Zinc 0.66 mg
  • Carbohydrates 0.65 g.
    Proteins 0.11 g.
    Fat 0.03 g.
    Roughage 0.26 g.
    Vitamin A 0.27 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0.21 mg
    Calcium 4.37 mg
    Iron 0.1 mg
    Zinc 0.01 mg

Gesamte Nährstoffanzeige nur mit Premium-Abo möglich.
Premium-Abo bald verfügbar.