Vorbereitung: - Den Ofen auf 180 °C vorheizen. - Die Äpfel schälen, entkernen und in Scheiben schneiden. - Die Apfelscheiben mit Zucker und Zimt in einer Schüssel vermengen. Apfel-Crumble zubereiten: - Die Äpfel in eine Auflaufform geben und gleichmäßig verteilen. - In einer separaten Schüssel Haferflocken, braunen Zucker und geschmolzene Butter vermengen, bis alles gut durchmischt ist. - Die Haferflocken-Mischung gleichmäßig über die Äpfel streuen. Backen: - Im vorgeheizten Ofen 25–30 Minuten backen, bis die Äpfel weich und die Oberseite goldbraun ist. Servieren: - Warm servieren, am besten mit einer Kugel Vanilleeis.