Vorbereitung: - Die Avocados halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch in eine Schüssel geben. - Den Kakao, Ahornsirup, Vanilleextrakt und eine Prise Salz vorbereiten. Mousse zubereiten: - Die Zutaten mit einem Stabmixer oder in einem Mixer glatt pürieren, bis eine cremige Masse entsteht. Abkühlen: - Die Mousse in Dessertgläser füllen. - Mindestens eine Stunde im Kühlschrank kühlen. Servieren: - Mit frischen Beeren oder Nüssen garnieren und servieren.