Gefülltes Naan-Brot mit Spinat und Käse – selbstgemacht & herzhaft
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Gesamt : 1195
pro Portion : 1195
Rezept Beschreibung
Dieses selbstgemachte Naan-Brot ist außen knusprig und innen herrlich weich – gefüllt mit würzigem Spinat und geschmolzenem Käse. Ideal als Snack, Beilage oder Hauptgericht. Perfekt für alle, die selbstgemachtes Streetfood lieben und vegetarisch genießen wollen.
- 250 g. Mehl
- 100 ml Wasser
- 100 g. Spinat
- 75 ml Joghurt
- 75 g. Käse
- 4.5 g. Zucker
- 0.5 Pkg. Trockenhefe
- 0.5 Prise Muskatnuss
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
Vorbereitung: - Mehl, Hefe, Zucker, Salz, Joghurt und Wasser in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig kneten. - Den Teig abdecken und an einem warmen Ort etwa 1 Stunde gehen lassen. - Den Spinat waschen und in einer Pfanne bereitlegen. Zubereitung: - Den Teig in 8 Portionen teilen und jede Portion zu einem flachen Fladen ausrollen. - Für die Füllung: - Den Spinat in einer Pfanne erhitzen, bis er zusammenfällt. - Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen. - Den Käse in kleine Stücke schneiden. - Einen Fladen mit Spinat und Käse füllen, einen zweiten Fladen darauflegen und die Ränder gut zusammendrücken. - Das gefüllte Naan-Brot auf dem Grill oder in einer Pfanne von beiden Seiten goldbraun backen. Servieren: - Das Naan-Brot warm servieren und genießen!
Nährstoffe je Zutat:
Gesamtnährwerte:
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